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如何做便當可以保鮮一天

生活 更新时间:2024-10-01 14:14:41

如何做便當可以保鮮一天?食物烹饪好了之後,首先要把帶便當的飯盒洗淨後裡外皆用沸水燙一遍,盡量殺死細菌再把剛出鍋的食物裝進去,然後把飯盒封嚴,溫度降到不燙手的程度,放進冰箱,我來為大家科普一下關于如何做便當可以保鮮一天?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

如何做便當可以保鮮一天(有什麼需要注意的)1

如何做便當可以保鮮一天

食物烹饪好了之後,首先要把帶便當的飯盒洗淨後裡外皆用沸水燙一遍,盡量殺死細菌。再把剛出鍋的食物裝進去,然後把飯盒封嚴,溫度降到不燙手的程度,放進冰箱。

第二天取出時,塑料飯盒的蓋子會凹下去,蓋子很難打開,這是因為盒内的空氣受冷收縮,造成負壓,外面的細菌想進去都很難。這樣的便當即使公司沒有冰箱,放半天也是安全的。如果蓋子鼓起來,則要謹慎食用,很可能是細菌活動的結果。

注意事項:另取一個飯盒,專門用來儲藏生食品,比如生番茄、生黃瓜、生菜等,最好不要切碎,或者也可以放一些新鮮的水果。

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