用九陽豆漿機怎麼做豆腐花-tft每日頭條

用九陽豆漿機怎麼做豆腐花

生活更新时间:2025-01-30 14:17:52

用九陽豆漿機怎麼做豆腐花（九陽二代免濾豆漿機試用營養豆花的做法步驟）1

之前網上一直在為豆花到底吃甜還是吃鹹分成兩派，各說各的理，我隻想說，作為一個南方人，我從小到大吃的都是鹹味的豆花，蝦皮、紫菜、蘿蔔幹，配上辣油，那味道簡直了~

很幸運，這次中了九陽豆漿機的試用，而這款豆漿機又正好有“營養豆花”的功能，收到豆漿機的那一刻我就蠢蠢欲動了，無奈最近很忙，正好這兩天休息，就偷空做了這道營養美味的豆花~(收起)

難度：切墩(初級)	時間：30-60分鐘
主料
黃豆120g	清水1200ml
葡萄糖内酯2g
輔料
豆果菁選醬油	辣油
蔥花	麻油
榨菜

#九陽二代免濾豆漿機試用#營養豆花的做法步驟

用九陽豆漿機怎麼做豆腐花（九陽二代免濾豆漿機試用營養豆花的做法步驟）2

1. 全家福來一張，豆漿機顔色簡直是貴氣逼人啊！

用九陽豆漿機怎麼做豆腐花（九陽二代免濾豆漿機試用營養豆花的做法步驟）3

2. 稱120g黃豆，淘洗幹淨，用清水泡上，泡一夜~

用九陽豆漿機怎麼做豆腐花（九陽二代免濾豆漿機試用營養豆花的做法步驟）4

3. 泡好的黃豆，每一粒都鼓鼓漲漲的啦~

用九陽豆漿機怎麼做豆腐花（九陽二代免濾豆漿機試用營養豆花的做法步驟）5

4. 泡好的豆子放進豆漿機，加1200ml的水

用九陽豆漿機怎麼做豆腐花（九陽二代免濾豆漿機試用營養豆花的做法步驟）6

5. 蓋上豆漿機，通上電源，選擇“營養豆花”耐心等待吧~

用九陽豆漿機怎麼做豆腐花（九陽二代免濾豆漿機試用營養豆花的做法步驟）7

6. 豆漿磨好以後，要記得過濾，過濾豆漿是做成豆花的關鍵，用紗布，疊成雙的，過濾一遍，再用随機配給的濾網過濾一遍，過濾好的豆漿溫度大概是在75℃左右，倒進鍋裡，小火加熱

用九陽豆漿機怎麼做豆腐花（九陽二代免濾豆漿機試用營養豆花的做法步驟）8

7. 這個是濾出來的豆渣，很細膩哦~這個也可以做好吃的，但是我家不愛吃這個，直接放進我媽媽澆花的水裡漚肥料了~

用九陽豆漿機怎麼做豆腐花（九陽二代免濾豆漿機試用營養豆花的做法步驟）9

8. 這個就是葡萄糖内酯，我去年就買了這包東西但是一直沒用我會到處說嗎~~

用九陽豆漿機怎麼做豆腐花（九陽二代免濾豆漿機試用營養豆花的做法步驟）10

9. 稱2g葡萄糖内脂，用适量的低于40℃的溫水化開，一點點水就夠了哦~

用九陽豆漿機怎麼做豆腐花（九陽二代免濾豆漿機試用營養豆花的做法步驟）11

10. 煮好的豆漿，溫度達到80℃時，快速的倒入盛有葡萄糖内脂溶液的容易中，并且快速攪拌均勻

用九陽豆漿機怎麼做豆腐花（九陽二代免濾豆漿機試用營養豆花的做法步驟）12

11. 在容器上蓋上蓋子，靜置20min中途不要揭開蓋子也不要去攪動，這一步也很重要~

用九陽豆漿機怎麼做豆腐花（九陽二代免濾豆漿機試用營養豆花的做法步驟）13

12. 揭開蓋子，這就是做好的豆花啦，因為沒有撇去表面的浮沫，所以表面不是很光滑，但是自己家吃，不影響~

用九陽豆漿機怎麼做豆腐花（九陽二代免濾豆漿機試用營養豆花的做法步驟）14

13. 配上菁選醬油，香油，辣油，榨菜和蔥花，就是一碗美味的豆花啦~

用九陽豆漿機怎麼做豆腐花（九陽二代免濾豆漿機試用營養豆花的做法步驟）15

14. 是不是也很想來一碗呢~

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