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西門塔爾牛種什麼草料比較好養殖

生活更新时间:2025-01-08 02:32:23

目前我國養殖最多的肉牛品種，非西門塔爾牛莫屬了。無論是夏洛萊、利木贊牛還是安格斯牛，養殖數量都遠遠不如西門塔爾牛。西門塔爾牛原産于瑞士阿爾卑斯山區，是乳肉役兼用的牛品種。當然這些大家都知道，今天說些大家不了解的西門塔爾牛！

西門塔爾牛其實也分為很多系别，有瑞系西門塔爾牛、德系西門塔爾牛、加系西門塔爾牛、俄系西門塔爾牛等，我國的西門塔爾牛則分為東北系、内蒙系以及南方系三大系别。

先說一下外國的西門塔爾牛系别

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瑞系西門塔爾牛：其他系别的西門塔爾牛都是從瑞系西門塔爾牛分離除去的，最純正的西門塔爾牛隻有瑞系。毛色多為黃白花或者淡紅白花，身上有花片，但不密集。

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加系西門塔爾牛：加系西門塔爾牛比較讓人誤以為是西雜，多數有紅眼圈，身上幾乎沒有花片。

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俄系西門塔爾牛：多為黃白花，而且花片較為密集。

國内西門塔爾牛系别

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東北西門塔爾牛：就國内西門塔爾牛總體質量來說，東北地區為最好。至于基因，國外四大系别的西門塔爾牛的基因都有。東北西門塔爾牛體型好，花片均勻，紅白花多于黃白花。

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内蒙西門塔爾牛：以前多用俄系西門塔爾牛與草原牛進行雜交而來，當然現在也是各個系别的西門塔爾牛都有，不過仍然比較偏向于俄系西門塔爾牛。黃白花居多，雜牛比較多。總體質量不如東北西門塔爾牛，但内蒙牛勝在抗病能力強，幾乎不會生病。

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南方西門塔爾牛：南方西門塔爾牛質量較北方西門牛要差很多，就算代别達到了長勢也不行，主要因為母本不行。南方大多數地區本地牛個體都較小，經過多代雜交仍然會保留一定基因影響牛的長勢。圖中為四川西門塔爾牛（蜀宣花牛），雖然外表看着純度較高，但體型較北方西門塔爾牛仍要小許多。并且南方地區用西門塔爾牛改良時間短，多數牛代别也達不到高代。

其他地區西門塔爾牛：山東、山西、河南、陝西等地也有自己獨特特色的西門塔爾牛，不過由于近年來養牛數量的下降，以及從東北、内蒙地區不斷進牛，現在基本以被東北、内蒙西門塔爾牛同化。

當然各個地方都有好牛都有差牛，不能一概而論，本文的主要目的就是讓大家多了解一下西門塔爾牛。如果有不同見解，歡迎留言讨論！

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