快手,鮮嫩的鹽焗雞。美味健康!
By 愛糖果
1、雞處理幹淨,剪去頭,雞屁股,和爪,抹白酒。
2、鹽焗粉。如果沒有可用咖喱粉,精鹽,五香粉1:1配比。
3、海鹽抹表面,内裡也要抹上鹽。保鮮袋裝好,腌漬半日以上。
4、姜切片。
5、鋪與鍋底。
6、将雞放入,不要加水,一個煮飯功能25分鐘左右翻面再15分鐘,即可。可在翻面時,把鍋底焗出的油刷一遍在雞身。
7、鮮嫩美味。
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