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廣式電飯鍋鹽焗雞

圖文 更新时间:2024-11-10 11:21:14

廣式電飯鍋鹽焗雞(鹽焗雞電飯鍋版)1

快手,鮮嫩的鹽焗雞。美味健康!

By 愛糖果

用料

  • 嫩雞 1隻
  • 海鹽 少許
  • 鹽焗粉 适量
  • 姜片 适量
  • 白酒 适量

做法步驟

廣式電飯鍋鹽焗雞(鹽焗雞電飯鍋版)2

1、雞處理幹淨,剪去頭,雞屁股,和爪,抹白酒。

廣式電飯鍋鹽焗雞(鹽焗雞電飯鍋版)3

2、鹽焗粉。如果沒有可用咖喱粉,精鹽,五香粉1:1配比。

廣式電飯鍋鹽焗雞(鹽焗雞電飯鍋版)4

3、海鹽抹表面,内裡也要抹上鹽。保鮮袋裝好,腌漬半日以上。

廣式電飯鍋鹽焗雞(鹽焗雞電飯鍋版)5

4、姜切片。

廣式電飯鍋鹽焗雞(鹽焗雞電飯鍋版)6

5、鋪與鍋底。

廣式電飯鍋鹽焗雞(鹽焗雞電飯鍋版)7

6、将雞放入,不要加水,一個煮飯功能25分鐘左右翻面再15分鐘,即可。可在翻面時,把鍋底焗出的油刷一遍在雞身。

廣式電飯鍋鹽焗雞(鹽焗雞電飯鍋版)8

7、鮮嫩美味。

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