米餅的做法大全?做法一:準備用料:大米适量、白糖适量、酵母适量把大米用料理機打碎成粉;在大米粉中加入适量的清水,加入糖和酵母,調成糊比例大米飯和水的比例1:1;包上保鮮膜發酵50分鐘左右,膨脹大兩倍就可以了;電餅铛上下盤刷上油,倒入米糊,然後把米糊攤平,啟動電餅铛,煎到兩面金黃即可;左右以後切塊,完成,接下來我們就來聊聊關于米餅的做法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
做法一:準備用料:大米适量、白糖适量、酵母适量。把大米用料理機打碎成粉;在大米粉中加入适量的清水,加入糖和酵母,調成糊。比例大米飯和水的比例1:1;包上保鮮膜發酵50分鐘左右,膨脹大兩倍就可以了;電餅铛上下盤刷上油,倒入米糊,然後把米糊攤平,啟動電餅铛,煎到兩面金黃即可;左右以後切塊,完成。
做法二:準備用料:大米、水、泡打粉、糖、油、鹽。大米提前浸泡2天後,把水瀝出去;把泡好的大米用料理機打成大米漿;打好的大米漿,放入泡打粉,油,糖,鹽,醒至30分鐘;電餅铛預熱,把醒至好的大米漿用勺子舀入電餅铛中,煎至兩面金黃即可出鍋。
做法三:準備用料:米飯、胡蘿蔔、西蘭花、雞蛋、鹽。胡蘿蔔去皮切小丁,盡量細碎;西蘭花已經将頂部切下備用;優選大米蒸好米飯,盛出;加入胡蘿蔔碎和西蘭花碎,打入雞蛋,加入少量鹽調味,用勺子攪拌均勻;平底鍋倒少量油,取适量米飯放入鍋内,小火煎至兩面金黃熟透即可。
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