《内經》中講，秋季主肺，所以此時的養生重點要注重養肺，而梨湯具有潤肺清火的作用，因此時常被養生專家津津樂道。
中醫上，梨性寒，而把梨煮成湯後能使其寒性降低，其潤肺、潤燥、清火的效果更好。在煮梨的時候加上百合能清火、養心，加點銀耳能滋陰、開胃，加點蜂蜜可以潤燥。
不同的養生梨制品的效果也不一樣，在家的時候試試吧。
冰糖雪梨湯
然後用擀面杖在案闆上把川貝碾成粉末。再将梨塊放碗内，撒上适量川貝粉及冰糖，加入半碗量的純淨水。
最後大火燒開蒸鍋裡的水，将裝有川貝梨塊的碗放入籠屜，蓋上鍋蓋中火蒸20分鐘，直至梨肉變軟即可取出食用。
自制一碗熟梨湯
準備5個梨、紅豆約100克、大棗5粒、川貝母（約3-5克）、白芷（約9片、10克）、冰糖、桂花糖首先要将梨洗淨、去皮，用小勺自底部将果核挖掉，放入鍋内。然後放入洗淨的大棗、淘洗過的川貝母和白芷、紅豆，加入足量的清水。
大火燒開，轉中小火，煮2小時左右，至梨酥爛止。最後關火，加入适量的冰糖，加入桂花蜜調味即可。
好喝的生姜甜梨湯
然後姜片下鍋入水，煮成生姜水，将切好的鴨梨，嵌上花椒粒，放入生姜水裡，加入白糖和蜂蜜，煮至鴨梨看上去透明即可。
銀耳雪梨炖瘦肉
然後将切好的豬肉放開水中焯一下，去掉血腥味，放入炖盅内。依次放入銀耳、雪梨，加清水，沒過所有原料，蓋好蓋子。
最後放篦子上，蓋上鍋蓋，鍋開後大火蒸30分鐘，打開炖盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分鐘即可。
養生補品：冰糖雪梨盅
具體的做法：首先将 銀耳提前2小時泡發；枸杞、紅棗浸泡片刻。再将梨的頂部切開，把下半部分掏空，梨肉切細留用，頂蓋留用。
然後把泡好的銀耳、紅棗、枸杞和切碎的梨肉，級啊适量冰糖放入梨中，蓋上梨的頂蓋，隔水蒸1小時即可。
秋天氣溫驟降，霜降之後秋燥更濃，這時候最容易傷肺，所以要注意養肺，同時注意保暖，也可以嘗試着做些梨湯，對嗓子幹痛、上火等的效果都不錯。
注：本文部分資料摘自中醫養生平台，由老君爐編校整理，轉載請注明出處。更多養生資訊，請關注<老君爐>微信公衆平台。
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