#春日花樣生活#
平時大魚大肉吃多了,或者深夜想來點宵夜感覺會有罪惡感、又怕胖,那就來碗香菇瘦肉粥吧,不油膩清淡清腸胃,暖胃又暖心❤️。
配料:香菇、瘦肉、蔥、姜。(不喜歡吃蔥姜可以不放但是姜最好還是放一丢丢去一下腥。 )
做法:
第一步:先拿幹的香菇出來放進水裡浸泡,然後淘米洗幹淨放水按煮粥鍵。
第二步:因為我不太喜歡吃瘦肉,感覺把它攪碎會更好吃更容易接受[泣不成聲](是不是有種自欺欺人的感覺哈哈[打臉]),所以我把它用攪拌機攪碎了[大笑],不喜歡吃碎的可以正常切片,再把姜絲一起放進瘦肉裡,最後老規矩往碗裡倒進油、生抽、鹽、生粉攪拌均勻腌制十分鐘。
第二步:可以拿香菇出來洗幹淨,切碎也一起放進瘦肉裡面攪拌。
第三步:看到米都煮開了,就把瘦肉香菇倒進去攪拌開,放上鹽、油、撒上蔥花就完成啦[呲牙]。
PS:因為我喜歡吃稀的粥,所以煮粥時就放多一點水,不喜歡稀粥喜歡粘稠的粥就少放點水就可以了[來看我]。
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