蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制形成的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體内多種轉化的作用下,經過15天左右反複醞釀,将維生素、礦物質和氨基酸等豐富到一定的數值,水分含量少于23%存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。
衆所周知,蜂蜜是個好東西,但是不乏有些愛美的女孩子覺得這個是糖,吃了可能會長胖。那我們就來說說喝蜂蜜到底會不會長胖,也好為想喝卻怕長胖的美眉解答疑慮。
蜂蜜是一種營養豐富的食品,它的主要成分果糖和葡萄糖都是單糖,由于葡萄糖和果糖可被人體直接吸收,吸收過程不伴有脂肪沉澱,所以食用蜂蜜是不會長胖的,而且蜂蜜在食用後經代謝馬上可以産生為能量,供人體各種生命活動之需,不過也不能過量食用。1公斤成熟蜂蜜的發熱量為3280 大卡。所以适當的食用蜂蜜不但不會發胖,還有減脂的功效。 但是,如果在蜂蜜水中加入了白糖、奶粉或其他高脂高糖高澱粉的食物,則有可能引起發胖。
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