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私藏美食大分享虎皮青椒

生活更新时间:2024-07-23 21:10:17

前段時間辣椒特别貴，價格都過18元，更甚者小米辣竟然要40一斤。心心念念的虎皮尖椒都吃不起了。這不最近價格都不調了，趕緊去買了來晚上就它了。

私藏美食大分享虎皮青椒（我家連着吃一個星期都不會厭的菜）1

原料：長條形螺絲椒

做法：捏着辣椒蒂轉一下就能把仔一起拉出來，每個都這樣處理一下然後洗淨，用刀拍一下這樣更能入味，切長條。

私藏美食大分享虎皮青椒（我家連着吃一個星期都不會厭的菜）2

鍋内熱油，倒入辣椒，用勺子按壓出辣椒的香味，煎成虎皮狀倒出備用。

私藏美食大分享虎皮青椒（我家連着吃一個星期都不會厭的菜）3

另起鍋，熱油下蒜末，小米辣兩勺老幹媽（這是好吃的關鍵）。

私藏美食大分享虎皮青椒（我家連着吃一個星期都不會厭的菜）4

煸炒出香味再倒入辣椒翻炒一下，加入鹽糖雞精一勺生抽，大火翻炒均勻就可出鍋了。

私藏美食大分享虎皮青椒（我家連着吃一個星期都不會厭的菜）1

這樣炒出的虎皮尖椒非常入味，這道菜特下飯，學會了能多吃兩碗飯。跟我學起來吧。關注我，帶你解鎖更多美味。#一個人住，該怎麼做飯呢##美食食譜#

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