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生腌皮皮蝦做法

生活更新时间:2024-08-09 23:20:32

生腌皮皮蝦做法?材料：皮皮蝦500克、蔥一根、姜半塊、辣椒一個、香菜2棵，老抽4湯匙、涼白開适量、蒜蓉米醋适量，今天小編就來聊一聊關于生腌皮皮蝦做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

生腌皮皮蝦做法

材料：皮皮蝦500克、蔥一根、姜半塊、辣椒一個、香菜2棵，老抽4湯匙、涼白開适量、蒜蓉米醋适量。

先将皮皮蝦刷洗幹淨，過涼白開，将皮皮蝦兩側的小爪和頭尾尖剪掉。可以整隻腌也可以剪成兩三段。

小鍋放香油燒熱後，放入蒜蓉稍稍煎出味。

再加辣椒，蔥，姜，香菜，醋，和老抽，調成汁，和爆香的蒜油一起混合腌制濑尿蝦，冷藏3小時後即可食用。

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