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小汽車蛋糕的做法

汽車更新时间:2024-08-03 00:11:16

小汽車蛋糕的做法?鍋中加入牛奶色拉油及蜂蜜均勻再倒入過篩的低筋粉，我來為大家講解一下關于小汽車蛋糕的做法?跟着小編一起來看一看吧!

小汽車蛋糕的做法

鍋中加入牛奶色拉油及蜂蜜均勻。

再倒入過篩的低筋粉。

攪拌均勻。

加入蛋黃攪拌均勻。

每次加一隻，均勻完再加另一隻。

蛋白打發粗泡加幾滴檸檬汁，分三次加入砂糖打發九成硬性發泡。取1/3先與蛋黃糊混合。

把混好的面糊倒回蛋白中。

攪拌均勻。

把蛋糕糊倒入汽車模具中振出氣體。

預熱180度，30分鐘烤好出來，倒扣冷卻。

脫模後的汽車蛋糕坯，平切對半。

淡奶油打發好。

中間加入黃桃肉做水果奶油夾心。

把另一半蛋糕胚蓋在上去。

再把奶油抹在汽車周圍，用巧克力把汽車大概貌描出來。

打發的奶油中加入藍色素。

用6或5花辨做汽車的周身上的裱花。

最後用奧利奧餅幹裝四輪子。

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