小時候，對什麼都非常好奇。

地上的石頭，樹上的蟲子，就連渾身都是刺的仙人掌也不放過。

聽大人說仙人掌的果子很好吃，就想嘗試一下，結果摘的時候被紮了一手的刺，吃的時候更是慘，因為刺沒拔幹淨，全紮嘴巴裡，而且果子上的刺比較細，紮手上還不好拔。

痛苦的經曆，頓時讓小編明白了，面對帶刺的仙人掌，能離多遠就多遠，至今還留有陰影。

直到有一天看到紀錄片中，駱駝大口大口嚼着帶刺的仙人掌，這樣的畫面讓人非常不舒服，一方面替駱駝捏把汗，想起小時候的經曆，也感同身受，它難道不疼嗎？

另一方面也很疑惑，同樣是血肉之軀，為什麼駱駝能這麼勇敢地吃下這麼多刺的仙人掌？

這就要從駱駝的生長環境和身體構造開始說起。

沙漠之中，還有得挑嗎？

駱駝向來就有“沙漠之舟”的稱号，因為背上有獨特的駝峰，一眼就能認出來，因此也是哺乳動物中比較特殊的一種動物。

駱駝因為駝峰的數量，可分為單峰駝和雙峰駝。大部分駱駝是家養的，隻有極少數是野生的，澳大利亞的野生駱駝是全世界最多的，已經到了泛濫成災的地步。

駱駝在沙漠中的神話，一直都是被人們所認可的：

依靠駝峰裡的脂肪，可以一個月不吃東西；

獨特的生理構造，可以2周不喝水；

當然還可以吃下相當堅硬的食物，帶有尖刺的仙人掌就是其中一種。

仙人掌是沙漠中比較常見的植物，雖然地處幹旱區域，但仙人掌的含水量可達85%-90%，除了水，還有大量的營養素和微量元素。

在沙漠之中，極度缺水，其實吃什麼是沒有太多選擇的。

看到的即使是仙人掌，渾身都是刺，無論是動物還是人類，都願意去嘗試這種食物，畢竟在沙漠中能看到含有水分的植物是非常難得​的。

對駱駝來說，沒得挑，吃仙人掌也是無奈之舉。

事實上，在墨西哥很多幹旱地區，就會用仙人掌來制作牲畜的飼料，有了這種飼料幾乎全年不用額外喂水，效果也很好，但前提是仙人掌的刺要提前處理過。

口腔布滿堅硬的乳突

和其他的牲畜不同，駱駝吃仙人掌無需額外處理，直接上口，這和它獨特的口腔有關。

駱駝的口腔比一般的要堅硬，而且凹凸不平，布滿了凸起的圓錐形乳突，這種乳突由角蛋白構成，非常堅硬。

當仙人掌進入口腔，柔軟的舌頭避開​這​種食物，而用堅硬的口腔和乳突去咀嚼仙人掌。

由于駱駝是反刍動物，因此咀嚼過程不會太久，隻會整個吞下。

口腔中的乳突就如同“擺動的手指”，将仙人掌的刺捋順，避免傷害口腔和喉嚨，讓刺順直地進入胃裡。

所有的駱駝都有乳突，但它們的強壯程度取決于駱駝的健康狀況。如果乳突變鈍或有潰瘍，那就意味着駱駝是不健康的。

因此也并不是所有駱駝都能舒适地吃下多刺的仙人掌，這樣的食物也會給它們帶來不适，但為了吃到多汁的部分，也隻能忍受了。

強大的胃功能

駱駝是反刍動物，有三個胃。

在它的胃裡，儲藏着數十億細菌，胃裡的消化液能夠軟化仙人掌的硬刺，軟化後的食物會再次反刍到嘴巴裡，咀嚼後再進入胃裡消化分解。

最後

除了駱駝，很多動物也會吃仙人掌。

林鼠會選擇性的避開仙人掌的刺，隻吃沒有刺的部位；長耳大野兔也會以仙人掌沒有刺的底部為食物；西瑞，一種類似野豬的動物，和駱駝一樣，仙人掌所有部分都吃，包括密密麻麻的刺。

說起美食，肯定也包括人類。

在墨西哥、印度、澳大利亞和中東等地區，仙人掌制作成沙拉和蔬菜食用，也可以烤着吃。

唯一不同的是，得益于精巧的手，我們無需忍受刺帶來的痛楚。

這也是高等生物最有優勢的地方，若駱駝也有這樣的智慧，相信它也會先用腳将仙人掌刺踩扁再食用的。

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