發酵面粉的方法與步驟?在幹淨的容器中加入适量的小蘇打,然後往其中加入白醋和溫水并用筷子攪拌均勻,接下來我們就來聊聊關于發酵面粉的方法與步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
在幹淨的容器中加入适量的小蘇打,然後往其中加入白醋和溫水并用筷子攪拌均勻。
将調好的蘇打水一邊攪拌一邊倒入面粉中,将面粉攪成絮狀并揉成光滑的面團。
面團揉好後用保鮮膜封住,放在溫暖的敵方發酵20分鐘即可。
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