童年是美好的時光，沒有利益沒有糾結沒有悲傷，隻有無盡的歡笑，【懷念童年的語句】勾起我們記憶中最歡樂的時光，仿佛坐着時光機回到了童年。

媽媽我想你呢！還記得小時候！窗外寒風呼嘯，冰天雪地，風一吹，都能把人身上的一塊肉吹割下來。鵝毛大雪從天上洋洋灑灑地飄飛下來，天地間一片白茫茫的景象。這異常寒冷的天氣，凍得路上的行人瑟瑟發抖，而我們一家人，卻開開心心地圍着火爐品嘗着媽媽和我做的“涼盤菜”，窗外的寒冷絲毫沒有影響到我們的心情。

中午時分，我和媽媽走進了廚房，媽媽準備做飯，我也跟在她屁股後面，準備大顯身手，給她露一手。

媽媽讓我先把紅蘿蔔洗幹淨，再洗一些菠菜。我洗得很認真，紅蘿蔔上的泥用手搓不下來，我就用手摳，再在水龍頭底下沖了沖，紅蘿蔔終于露出了自己的“真面目”。雖說是指甲縫裡塞滿了泥，但看到一根根蘿蔔紅的鮮豔的惹人喜愛，我還是很開心的。洗完紅蘿蔔後，我又開始洗菠菜了。菠菜比紅蘿蔔更難對付，我甚至用了牙齒來咬菠菜根，不過還好，終于洗完了。

再看媽媽，她先切了一些豆皮放進了盆中，再把紅蘿蔔切成大小一樣的菱形片，把泡好的木耳用手撕成塊，把菠菜切成一寸左右的段，分次把這些菜一一在開水鍋裡燙熟，最後切了一些煮熟的豬頭肉，一股腦全扔進了盆子裡，蔥、姜、大蒜，切好撒在菜上面。放進了鹽，又讓我拿來了醋，味精等調味品。把這些都放進去以後，媽媽又燒了一些熟油，“嗞啦”一下子全都倒進盆裡，盆裡的菜被燙得“嗞嗞”地響，仿佛在說：“不要急，等會兒就能吃了！”我往盆裡一看，那花花綠綠的顔色，頓時勾出了我肚子裡的小饞蟲，再聞聞那香味，口水一下子流了出來。我眯起眼睛，用鼻子貪婪地嗅着廚房的香氣，提前享受着這人間美味。媽媽見了我這副饞樣，哭笑不得！

這時哥哥進來了，恰好聽見了我們的話，不過，他的注意力全放在那一大盆菜上了。他走了過來，拿起筷子就往盆裡伸，我急了，立刻雙手一擋，攔住了他的筷子。這明擺着是來搶劫我的菜的大強盜啊！他也急了：“幹嗎？”我反問：“這是我和媽做的，你想幹嗎？”

媽媽見我倆又鬥嘴了，就說：“還沒攪拌呢，你們猴急什麼？”我們倆都不好意思地笑了起來。

菜做好，我親自端上了桌，那酸酸爽爽的味道裡邊還有絲絲甜味，開胃又提神。我們一起吃着這色香味美的涼盤菜，其樂融融，特别是這道菜是我親自參與制作完成的，我的心裡别提有多開心了。窗外刺骨的寒風仍在怒吼，雪花還在飄飛，而這寒冷，卻無法包圍我們家。我心裡，好生溫暖！今生難以忘懷，懷念時光，假如時光倒流可好，我會珍惜和媽媽在一起的每一天！

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