難以拒絕的下飯菜香煎杏鮑菇-tft每日頭條

難以拒絕的下飯菜香煎杏鮑菇

生活更新时间:2025-03-31 12:33:27

難以拒絕的下飯菜香煎杏鮑菇（杏鮑菇肉絲家常菜）1

By 華女any

用料

杏鮑菇 130克
胡蘿蔔 100克
肉絲 80克
韭菜 70克
獨蒜 1個
蔥白 2克
生抽 3勺
蚝油 1勺
油适量
鹽适量
玉米澱粉 1勺

做法步驟

難以拒絕的下飯菜香煎杏鮑菇（杏鮑菇肉絲家常菜）2

1、杏鮑菇清洗幹淨去頭，先切片再切成絲.

難以拒絕的下飯菜香煎杏鮑菇（杏鮑菇肉絲家常菜）3

2、胡蘿蔔清洗幹淨後去皮切成絲.

難以拒絕的下飯菜香煎杏鮑菇（杏鮑菇肉絲家常菜）4

3、将韭菜、蒜頭、蔥白都切好備用.

難以拒絕的下飯菜香煎杏鮑菇（杏鮑菇肉絲家常菜）5

4、将肉絲放入碗中，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺食用鹽和1勺玉米澱粉攪拌均勻；再淋入1勺食用油抓勻腌制10分鐘.

難以拒絕的下飯菜香煎杏鮑菇（杏鮑菇肉絲家常菜）6

5、鍋倒入适量清水燒開，倒入杏鮑菇胡蘿蔔焯水二分鐘.

難以拒絕的下飯菜香煎杏鮑菇（杏鮑菇肉絲家常菜）7

6、撈出備用.

難以拒絕的下飯菜香煎杏鮑菇（杏鮑菇肉絲家常菜）8

7、起鍋熱油放入蔥蒜爆香，再加入肉絲炒至斷生.

難以拒絕的下飯菜香煎杏鮑菇（杏鮑菇肉絲家常菜）9

8、倒入杏鮑菇胡蘿蔔繼續翻炒片刻.

難以拒絕的下飯菜香煎杏鮑菇（杏鮑菇肉絲家常菜）10

9、最後下韭菜段，加入适量的食用鹽調味、2勺生抽提鮮.

難以拒絕的下飯菜香煎杏鮑菇（杏鮑菇肉絲家常菜）11

10、開大火翻炒1分鐘左右關火出鍋.

難以拒絕的下飯菜香煎杏鮑菇（杏鮑菇肉絲家常菜）12

11、盛出盤子開吃啦！

難以拒絕的下飯菜香煎杏鮑菇（杏鮑菇肉絲家常菜）13

12、這道菜經常做給孩子吃，孩子吃飯香，身體棒，簡單營養又美味！

小貼士

出鍋前嘗試一下鹹淡，根據自己口味适當調整.

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滞證。

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