鳝絲面澆頭做法-tft每日頭條

鳝絲面澆頭做法

生活更新时间:2025-11-27 00:23:32

鳝絲面澆頭做法（爛糊鳝絲幹挑面的做法步驟）1

爛糊鳝絲是湖州的名菜，幹挑面也是我喜歡的，突然想着把他們配在一起。味道不錯，鮮美。

難度：切墩(初級)	時間：10-30分鐘
主料
鳝絲250g	熟蝦仁少許
熟青紅椒少許	蛋皮少許
洋蔥半個	面粉250G
鴨蛋1個
輔料
鹽0.5勺	糖1.5勺
雞精1/4勺	澱粉水少許
醬油少許	醋少許
清水（菜用）150g	清水（面條用）約160ml
鹽（面條用）1勺

爛糊鳝絲幹挑面的做法步驟

鳝絲面澆頭做法（爛糊鳝絲幹挑面的做法步驟）2

1. 準備面粉，鹽，雞蛋（我這裡用的本鴨蛋），清水和成面團（面粉吸水量不同，請自己調試）

鳝絲面澆頭做法（爛糊鳝絲幹挑面的做法步驟）3

2. 蓋濕布醒15分鐘

鳝絲面澆頭做法（爛糊鳝絲幹挑面的做法步驟）4

3. 把面團擀平

鳝絲面澆頭做法（爛糊鳝絲幹挑面的做法步驟）5

4. 把面皮疊起來

鳝絲面澆頭做法（爛糊鳝絲幹挑面的做法步驟）6

5. 切條

鳝絲面澆頭做法（爛糊鳝絲幹挑面的做法步驟）7

6. 加少許面粉，抖散開，避免粘連。煮一鍋水就可以煮面

鳝絲面澆頭做法（爛糊鳝絲幹挑面的做法步驟）8

7. 鍋裡放少許油

鳝絲面澆頭做法（爛糊鳝絲幹挑面的做法步驟）9

8. 加入洋蔥和鳝絲翻炒

鳝絲面澆頭做法（爛糊鳝絲幹挑面的做法步驟）10

9. 加半勺鹽

鳝絲面澆頭做法（爛糊鳝絲幹挑面的做法步驟）11

10. 少許黃酒

鳝絲面澆頭做法（爛糊鳝絲幹挑面的做法步驟）12

11. 再加點少許醋

鳝絲面澆頭做法（爛糊鳝絲幹挑面的做法步驟）13

12. 加入少許的醬油調色

鳝絲面澆頭做法（爛糊鳝絲幹挑面的做法步驟）14

13. 最後加入一些清水蓋上鍋蓋煮熟，大概8-10分鐘左右

鳝絲面澆頭做法（爛糊鳝絲幹挑面的做法步驟）15

14. 最後加入少許澱粉水勾芡，配上青紅椒，蝦仁和蛋皮

鳝絲面澆頭做法（爛糊鳝絲幹挑面的做法步驟）16

15. 把煮好的面交頭放在煮好的面上，

小貼士

調料品用量根據自家口味調試

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活小豬佩奇動畫片全推薦
在英語啟蒙中，陪娃玩英語遊戲是一個事半功倍的好辦法，理由不用多說，哪個孩子能抵抗住遊戲的魔力？但是，很多家長因為不知道應該玩什麼，怎麼玩，更不知道遊戲規則的英文表達，隻得作罷。如果有一部這樣的動畫片——替我們展示英語遊戲怎麼玩，每種遊戲都不... 2023-01-26
生活空調不制冷的維修流程
夏天不開空調沒辦法好好生活，但是如果天氣很熱想開家裡的空調，結果發現空調竟然不再制冷了，這種感覺就太令人難受，不僅熱的夠嗆，還得花錢找人來修，費錢又影響我們的心情。其實，一般家裡空調不制冷有幾個原因，我們找出原因有時候自己也可以修好，根本不... 2023-01-01
生活惠普打印機3630重新更改連接
惠普打印機3630重新更改連接?首先在A計算機的桌面中，用鼠标依次打開電腦打印機文件夾，下面我們就來說一說關于惠普打印機3630重新更改連接?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!惠普打印機3630重新更改連接首先在A計算機的桌面中，用鼠标依... 2022-06-12
生活高情商的八種表現
高情商的八種表現?1.不要在人多的地方刷抖音，不要在别人說話的時候玩手機，我來為大家科普一下關于高情商的八種表現?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!高情商的八種表現1.不要在人多的地方刷抖音，不要在别人說話的時候玩手機。2.請客吃飯相... 2023-01-08
生活每年的幾月幾号是頭伏
不知道其他地方的氣溫如何，反正我們當地今天預報的最高氣溫又是34℃！不得不說，這夏至節氣還真不愧為“夏至”，自打6月21日2021年的夏至交節後，像今天這樣老天帶給我們當地34℃以上的高溫天氣也是三六九的出現。隻是現在就感歎什麼天熱好像還是... 2023-01-18
生活企業破産清算流程
1.債權人會議行使下列職權：（1）核查債權；（2）申請人民法院更換管理人，審查管理人的費用和報酬；（3）監督管理人；（4）選任和更換債權人委員會成員；（5）決定繼續或者停止債務人的營業；（6）通過重整計劃；（7）通過和解協議；（8）通過債務... 2022-12-29
生活甲乙酮國際廠家
甲乙酮肟生産行業屬于有機化學原料制造行業。甲乙酮肟是一個很有工業價值的精細化工産品，可用于各種油基漆、醇酸漆、環氧酯漆等儲運過程中的防結皮處理；也可用于矽固化劑，該品作為防止結皮的抗氧劑使用，比丁醛肟、環己酮肟的效果好；可用作水性聚氨酯樹脂... 2022-12-07
生活新款紅旗h5 對比紅旗h9
5月31日，一汽紅旗全新紅旗H5車型正式開啟預售。作為一次全新的升級換代，新車預售17萬起，整體設計相比上一代車型變化很大，國人也紛紛将其稱之為小号的“紅旗H9”車型。如今，全新紅旗H5的實車終于亮相發布，預售價也處在一個不算高的價格區間，... 2022-11-02
生活人格成長階段解析
文/BoBo媽媽，歡迎個人轉發分享，文章大約2000字，閱讀需5分鐘現在的社會對于孩子的教育，不要輸在起跑線上，孩子一定要赢在起跑線上讓很多的家長深信不疑，于是孩子在很小的時候就跟趕場子一樣的要去學習很多早教的知識，也不管這些早教的知識是不... 2022-12-12
生活腌制酸菜的做法大全
腌制酸菜的做法大全?做法一：⑴準備好2棵青菜将青菜切成2半，再在菜頭上切上一刀，但是不切破，我來為大家講解一下關于腌制酸菜的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!腌制酸菜的做法大全做法一：⑴準備好2棵青菜。将青菜切成2半，再在菜頭上切上一刀，但... 2022-06-30
生活消防安全公益大培訓啟動儀式
消防安全公益大培訓啟動儀式?來源：【贛南日報】本報訊（見習記者唐婕惠通訊員張欣）日前，贛州市青少年活動中心組織開展消防公益行主題活動，“築夢工程”公益課程秋季班部分學員走進章貢區消防救援大隊消防體驗站參觀學習，現在小編就來說說關于消防安全公... 2022-11-08
生活嘗谕起點簽約作家
今天在起點看小說的時候，偶然間發現大神作者九燈和善開了新書了。隻是這一次他選擇跟風潮流，寫起了簽到文，我是真沒想到的。新書名《死後七百年：從城隍開始簽到》，講述一個穿越到宋朝的主角，死了之後在明朝被封為城隍爺，由此開啟了簽到系統，從而走上修... 2022-10-31
生活我和我的同學們完整版電影
在海上月明的印象中，王二狗也就是那個同學甲吧，永遠是一個很喜劇的存在，他猶如一個演小醜的演員，給大家帶來太多的歡樂的笑聲，以緻于海上月明在寫他的小說時分不清這個人物到底是王二狗還是同學甲。同學甲這個活生生的人物總是浮現在他的面前，揮也揮不去... 2023-01-20
生活如何快速發面
如何快速發面?可以用酵母粉發酵法，酵母是一種真菌，可以使面發酵得更快，我來為大家科普一下關于如何快速發面?以下内容希望對你有幫助!如何快速發面可以用酵母粉發酵法，酵母是一種真菌，可以使面發酵得更快。具體步驟是将酵母倒入溫水中，然後攪拌放置五... 2022-06-15
生活脂肪肝不能吃的10種食物
脂肪肝是肝髒疾病的一種，主要是因為多種原因，讓肝細胞内積累的脂肪已經非常多了，呈現出一種病态，最後誘發了脂肪肝的發生。特别是從目前來看，随着人們物質生活以及日常習慣的改變，患有脂肪肝的人群，不管是酒精性的脂肪肝、非酒精性的脂肪肝，還是輕度、... 2022-10-29
生活千裡走單騎是誰
千裡走單騎是誰?千裡走單騎的主人公是關羽千裡走單騎是中國古代四大名著之一的古典小說《三國演義》中的故事情節之一，下面我們就來聊聊關于千裡走單騎是誰?接下來我們就一起去了解一下吧!千裡走單騎是誰千裡走單騎的主人公是關羽。千裡走單騎是中國古代四... 2022-06-09
生活憶江南劉禹錫翻譯和賞析
憶江南（其一）◎白居易江南好，風景舊曾谙①。日出江花紅勝火，春來江水綠如藍②。能不憶江南？【注釋】①谙（ān）：熟悉。②藍：藍草，其葉可制青綠染料。【譯文】江南多麼美好，那裡的風景很早就已熟悉。太陽升起時，江畔的鮮花紅得勝過火焰；春天到來時... 2023-03-02
生活百合花有紫色的花語
白色百合花語：純潔、莊嚴、心心相印！, 2022-12-20
生活蘑菇湯用英文怎麼說
(〜￣△￣)〜每天晚上一篇英語知識普及英語罐頭本文是我的第167篇英語知識文章喝湯，在中國飲食文化裡是不可缺少的一部分，尤其是嶺南地區的飲食文化更是如此，日常的一劑“老火靓湯”就能喚起不少嶺南人心中的回憶。理所當然的，很多人會覺得，“喝湯”... 2022-11-14
生活榴蓮薄餅的家常做法
榴蓮薄餅的家常做法?面粉3大勺子，放到盤子上，加點水，混合攪拌後揉成面團，放置好，蓋上保鮮膜等半個鐘，現在小編就來說說關于榴蓮薄餅的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!榴蓮薄餅的家常做法面粉3大勺子，放到盤子上，加點水，混合... 2022-08-20
生活粿條湯做法
粿條湯做法?用料：豬骨500克、肉丸适量、牛肉100克、粿條1人份、生菜2片、魚露2勺、芹菜1根、蒜頭油1勺、香油1勺、胡椒粉1克、味精1克，下面我們就來聊聊關于粿條湯做法?接下來我們就一起去了解一下吧!粿條湯做法用料：豬骨500克、肉丸适... 2022-06-11
生活裝修留下的膠怎麼去除
哈喽！大家好！在寫這篇文章之前，我先介紹一下我自己吧！我是愛唱歌的歡歡，平時喜歡唱歌，但是更愛美食。如果看完這篇文章，喜歡我的話就點贊關注我吧！也可以私信給我哦！讓我們一起共同學習！共同成長！今天，我給大家主要分享一下，一般家庭裝修後，用什... 2023-01-20
生活四川酸菜的做法
四川酸菜的做法?首先得選好泡菜壇子泡菜壇子，有土陶的，有玻璃的，有細磁的，一般選用避光的土陶的或細磁的泡菜壇子為好挑選時，要注意檢驗它的封閉性能，現在小編就來說說關于四川酸菜的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!四川酸菜的做法首... 2022-06-25
生活加油好男兒今昔對比
06年好男兒第八名，打拼多年不紅，如今變絡腮胡熟男文/一床情書又見張曉晨！在《九州·海上牧雲記》裡扮演“大富豪”牧雲德，他是宛州商會的會首，不僅會做生意，更會撩妹，雖然聰明，但也陰險狡詐，為達到目的不擇手段，而且很會利用他人。第一次見到張曉... 2022-12-13
生活同仁堂未來淨利潤100億
同仁堂未來淨利潤100億?本報記者李喬宇日前，同仁堂披露2022年半年度報告公告顯示，今年上半年，同仁堂實現營業收入75.07億元，同比增長2.01%；實現歸屬于上市公司股東的淨利潤7.43億元，同比增長19.12%2022年上半年，同仁堂... 2022-12-30
生活石家莊縣際客運什麼時候恢複
石家莊縣際客運什麼時候恢複?清明小長假期間，省會又陸續恢複25條省市際長途客運班線，截止4月7日，石家莊市共恢複長途客運班線97條，為小長假群衆出行提供了有力保障近期恢複班線如下：，接下來我們就來聊聊關于石家莊縣際客運什麼時候恢複?以下内容... 2022-12-20
生活阿裡地區屬于新疆還是西藏啊
阿裡地區屬于新疆還是西藏啊?阿裡地區是西藏自治區唯一的地區，下面我們就來說一說關于阿裡地區屬于新疆還是西藏啊?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!阿裡地區屬于新疆還是西藏啊阿裡地區是西藏自治區唯一的地區。位于中國西南邊陲、西藏自治區西部、青... 2022-06-13
生活餘弦定理
餘弦定理?餘弦定理，歐氏平面幾何學基本定理餘弦定理是描述三角形中三邊長度與一個角的餘弦值關系的數學定理，是勾股定理在一般三角形情形下的推廣，勾股定理是餘弦定理的特例餘弦定理是揭示三角形邊角關系的重要定理，直接運用它可解決一類已知三角形兩邊及... 2022-07-15
生活京東名字由來
劉強東和章澤天兩個人真是專業撒狗糧，婚後兩個人常常一起出席活動，感情甚是甜蜜，偶爾太太章澤天出席時尚活動也是美翻天，章澤天也會調皮的曬出兩個人的同框照，這對夫妻真是羨煞旁人。網友紛紛表示：“他前女友是吳京”、“改名東天吧”、“我還以為是北京... 2022-12-27
生活 2022年5月23日全國雞蛋價格早報
2022年5月18日雞蛋價格最新行情，河北雞蛋價格最新報價2022年5月18日河北館陶金鳳琪強蛋價精品菜花黃(粉蛋)價格45斤---205元44斤---203元43斤---201元42斤---199元穩2022年5月18日河北館陶金鳳琪強蛋... 2023-03-24

tft每日頭條

> 生活

> 鳝絲面澆頭做法