粵西茂名地區除了“年例”這一傳統習俗之外，還有“辦擔”這一重要習俗。茂名人凡是遇到喜慶之事，大多數都要“辦擔”，比如新居進宅、結婚、滿月酒等。信宜或高州的人們還有慶祝人生中年齡的三個“一”而“辦擔”的習慣：1歲（抓周儀式）、31歲（分禍聚福擔）、71歲（福壽雙全擔）。

【茂名白話】粵西茂名地區除嗲“年例”呢個傳統習俗之外，仲有“辦擔”幾隻重要習俗。茂名人凡系遇到喜慶噶事，大多數都要辦擔，比如入夥、結婚、滿月酒等。信宜人或者高 州人仲有慶祝人生中年齡三個“一”而“辦擔”噶習慣，分别系1歲、31歲鄧（和）71歲。

“辦擔”中的“擔”是指扁擔，“辦擔”即“挑擔子”，負責辦擔的人會準備好慶祝喜事的所需的材料放在籮筐内，再用扁擔挑着籮筐到親戚家。很多地方都有結婚“挑擔子”的習俗，而茂名的“辦擔”是根據不同的喜事而略有不同。下面主要介紹一下茂名人在結婚時的“辦擔”。

【茂名白話】“辦擔”中噶“擔”是指擔濕（ʃɐp5），“辦擔”即是“擔（tɐm55）擔（tɐm33）”，負責辦擔噶人準備好慶祝喜事需要噶嘢放入籮古到，再用擔濕擔籮到親戚屋。好多地方都有結婚“擔擔”噶習俗，茂名噶“辦擔”是根據冇同噶喜事而有呢冇同。下面主要介紹一下茂名人在結婚果陣噶“辦擔”。

part 1

“辦擔”需要的各種材料是由新郎一家提前準備好，在婚禮前一天送到新娘家去。結婚的“辦擔”一般有兩條擔子，四個糊上紅色“喜”字剪紙的的竹籮筐，即一共“兩擔”，帶有“好事成雙”的祝願。籮筐裡面要放置壽桃籺（茂名一種特色糕點）、粉絲、大米、紅糖、一對酒壺（酒壺上還要用紅繩打上同心結）等等，也可以根據各地習慣放喜糖、喜餅、紅棗、花生、桂圓、蓮子等，寓意早生貴子，兒孫滿堂。在籮筐裡還要放兩條褲子，每條褲子的口袋裡要各放一個紅包，這是因為粵語裡褲子的“褲”和财富的“富”同音，褲子口袋放紅包寓意為生活富足。另外，還要用一個糊上紅色剪紙的雞籠裝好一對閹雞，一起送到新娘家去。

【茂名白話】“辦擔”需要噶各種嘢是由新郎一屋提前準備好，在婚禮前一日送到新娘屋。結婚噶辦擔一般有兩條擔濕，四隻吶（na55）到紅色“喜”字剪紙噶竹籮，即一共“兩擔”，帶有“好事成雙”噶祝願。籮古到要放到壽桃籺（ɐk4）、粉絲、米、紅糖鄧一對酒壺等等，摁（ɐn24）可以根據各地習慣放喜糖、喜餅、紅棗、花生、桂圓、蓮子等，寓意早生貴子，兒孫滿堂。在籮古到摁要放兩條褲，每條褲子噶褲袋古到要各放一隻封包。咁系因為白話褲子噶“褲”鄧财富噶“富”同音，褲袋放封包寓意系生活富足。另外，摁要穩一隻吶到紅剪紙噶雞籠裝好一對閹雞，一齊送到新娘屋。

part 2

新娘一家接擔後，便會将籺、糖等食物分裝好，挨家挨戶分給鄰居們品嘗，在分享喜悅的同時，也有“幫運幫數”的寓意。另外，新娘家要給新郎家“回擔”，即把“辦擔”收到的食物再分出一部分回贈給對方。無論是“辦擔”還是“回擔”，裡面的物品都寓意吉祥，數量則必須成雙成對，忌用單數，比如壽桃籺隻能分雙數而不能分單數。另外也要加上兩個紅包，俗稱“壓擔”，祝願新郎新娘百年好合、幸福安康。

【茂名白話】新娘一屋接擔之後，就會将呢籺、糖分裝好，分俾隔離鄰舍食，在分享喜悅噶同時，摁有“幫運幫數”噶寓意。兼且，新娘一屋要俾新郎一屋“回擔”，就系把“辦擔”收到噶嘢再分呢回俾人。冇論系“辦擔”定系“回擔”，裡面噶嘢都寓意吉祥，數量一定要成雙成對，忌用單數，比如壽桃籺分得雙數冇分得單數。兼且摁要加上兩隻封包，俗稱“壓擔”，祝願新郎新娘百年好合、幸福安康。

茂名“辦擔”會根據不同的喜事而準備不同的材料 。如果是慶祝新居入夥的“辦擔”，則除了準備一般的壽桃籺、煎堆、大米、紅糖等必需品外，還需要在籮筐裡放置好挂在大門前的紅布，也需要準備好一對閹雞、一片厚豬肉和兩條用紅紙包着并用紅繩綁好的魚，這就是後面需要用祭祀用的“三牲”。

【茂名白話】茂名“辦擔”會根據冇同噶喜事準備冇同噶嘢。如果是慶祝入夥噶“辦擔”，除嗲準備一般噶壽桃籺、煎堆、米、紅糖等必需品之外，仲要在籮裡頭放好挂在大門前噶紅布，摁要準備好一對閹雞、一片厚豬肉鄧兩條用紅紙包到兼用紅繩綁好噶魚，幾呢就系後面需要拜神用到噶“心（三）牲”。

在中國文化中，凡是重要的節日必有國人認可的民俗形式作為載體，春節的餃子、端午的粽子、中秋的月餅，每一種載體都寄托着美好的期望。民俗體現的是一種文化認同、情感認同和價值認同，茂名人的“辦擔”習俗亦是如此。就像粽子裡包裹着懷念，月餅象征着團圓，壽桃籺寄托着向往，“辦擔”飽含茂名人對生活的美好祝願，體現他們追求幸福平安、祈福納祥的情懷。

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