國以農為本,民以食為天。在中國悠悠五千年的曆史長河中,炎帝神農氏在湘南教民農耕,華夏子孫植五谷,飼六畜,農桑并舉,耕織結合,耕讀興國,農業的發展為中華民族繁衍生息、經濟富庶、文化繁榮、社會發展奠定了萬代基業。
起源于中國的水稻,與小麥、玉米一起,并稱為當今世界三大谷物,是全世界絕大部分人的主糧。如今,我國水稻種植面積居世界前列,總産量排名世界第一,單産水平高于世界平均水平50%左右,發明雜交水稻鑄就全球水稻名片。
說:“中國人要把飯碗端在自己手裡,而且要裝自己的糧食。” 糧食安全是重中之重。水稻,作為中國糧的傑出代表,意義重大。但你真的了解它嗎?
在黨的百年華誕,絕對貧困問題得到曆史性解決,億萬農民與全國人民同步邁入全面小康社會之際,邀您一起跟随“小米粒”,穿越千年曆史,探索豐收奧妙,享受視覺盛宴,感受水稻魅力。
導遊小米粒帶大家穿越時空,中國是稻作曆史古國、中國是稻種資源富國、中國是世界水稻科技強國、中國是世界水稻生産大國,更是稻作文化起源國、稻作文明強國。
米粒說:
大家好,相信你們都見過我,别看我白白小小的一顆,人們卻給了我一個很有氣勢的稱呼——“大米”。你能找到我從哪裡出來的嗎? 請做好穿越準備,與我一起出發吧。
這是一株水稻的植株,它的果實叫稻谷,稻谷脫去穎殼後稱糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米。
我們日常食用的大米多呈半透明卵圓形或橢圓形,米粒膨脹性小,但黏性大。大米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素、鈣等衆多營養成分,為人體提供所需的熱量。
米粒說:這些是我的兄弟姐妹,他們可真漂亮。
想更多了解關于我的知識,9月23日,到長沙縣隆平稻作公園來吧!2021年中國農民豐收節湖南主場活動,我在這裡等你哦!
潇湘晨報記者 王開慧
素材來源:隆平稻作公園
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