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羊排炖冬瓜最好的做法

生活更新时间:2024-07-21 17:27:58

羊排炖冬瓜最好的做法（冬瓜炖全羊塊兒）1

做法步驟

1、全羊切塊，放清水裡浸泡。

2、羊排涼水下鍋放上花椒和幾片姜，水開煮3分鐘去腥味。煮好撈出備用。

3、蔥姜蒜，花椒備好。

4、冬瓜切大塊兒

5、煮好的羊排重新放上足夠的水，料酒，加一勺生抽提鮮，加入蔥姜蒜，花椒大火煮開轉小火炖一個小時。

6、加入冬瓜塊，加鹽繼續炖20分鐘、羊排熟爛為止。

7、清香，鮮嫩的冬瓜炖羊排上桌。

8、太香太香滴

心情故事

這個羊排是參加鮮動生活甘草羊活動試吃的全羊排，不得不說的是這個羊排太贊了，味道那叫一個正，來做清炖太香了。加了冬瓜一起炖，清香難耐味道美極了。

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