随着羊奶粉市場的快速發展,有更多的企業加碼羊奶粉品類,羊奶粉也成為市場上增長較快的一個品類,而最近幾年,随着網絡代購的興起,有些消費者開始網購奶粉,出現了海淘奶粉這種形式,從國外直郵到國内,其中一些産品越賣越好,成為了“網紅”奶粉,今天我們就來深度評測一下這5款網紅奶粉:Bubs羊奶粉、可瑞康新西蘭版羊奶粉、卡洛塔妮(港版)羊奶粉、佳貝艾特悠裝國行版羊奶粉、NannyCare(納尼凱爾)英國版羊奶粉。
首先,我們先來看看羊奶粉有什麼優勢?據資料顯示:山羊奶中脂肪含量高于牛奶和母乳,但山羊奶的脂肪球顆粒直徑小于牛奶,其中小于5μm 的顆粒占到80%,而牛奶中僅60%,脂肪球顆粒直徑越小,可能會更有利于消化和吸收。
而且據資料顯示,山羊奶與牛奶中的酪蛋白占比差距不大,但是在αS1—酪蛋白這一比例上,山羊奶占18.92g/100g,而牛奶中占了30.8g/100g,αS1—酪蛋白是牛乳和羊乳中重要的過敏原蛋白,而且αS1—酪蛋白很難消化,所以從蛋白質的構成上來講,山羊奶的緻敏性的确要低于牛奶,而且比牛奶更易消化。
評測說明:
本次評測由奶粉智庫母嬰評測中心組織進行。此次參與評測的奶粉有國行奶粉和海淘奶粉,以2段為例,适用于6—12月齡的較大幼兒,其中卡洛塔妮的1段适用于0—12月齡嬰幼兒,這5款羊奶粉均采用山羊奶作為奶基原料;
營養配方參考我國目前執行國标GB10767-2010《食品安全國家标準-較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家标準食品營養強化劑使用标準》。
一:品牌背景
首先,Bubs羊奶粉、可瑞康新西蘭版羊奶粉、卡洛塔妮香港版羊奶粉、佳貝艾特悠裝、NannyCare(納尼凱爾)羊奶粉均屬于比較知名公司的旗下産品;
其中可瑞康品牌已有100多年曆史,卡洛塔妮已有30多年曆史,納尼凱爾的品牌曆史在10-30年之間,Bubs是澳洲銷量最好的本土羊奶粉品牌,佳貝艾特是國内最近幾年銷量最好的羊奶粉品牌。所以從品牌力方面來說,這5款羊奶粉都是比較不錯的。
二:奶源與原料
全球的山羊奶養殖基地主要集中在北歐、澳新和中國。新西蘭、荷蘭、澳大利亞是國際公認的黃金奶源帶,相對來說,奶源比較有優勢。
在奶源與産地方面:
①Bubs羊奶粉的奶源與産地均來自澳大利亞,屬于澳大利亞原裝進口奶粉;
②納尼凱爾英國版和卡洛塔妮香港版的奶源與産地均來自新西蘭,屬于新西蘭原裝進口奶粉;
③佳貝艾特悠裝的奶源與産地均來自荷蘭,屬于荷蘭原裝進口奶粉;
④可瑞康新西蘭版的奶源來自新西蘭和荷蘭,産地位于新西蘭,屬于新西蘭原裝進口奶粉。
在奶基原料方面:
①可瑞康采用的是山羊奶;
②Bubs、卡洛塔妮、佳貝艾特悠裝、NannyCare采用的是山羊奶粉或山羊乳固體入料。
三:配料情況
①在香精香料方面,這5款奶粉均未添加香精香料;
②這5款奶粉均屬于純羊乳蛋白配方的羊奶粉;
③佳貝艾特悠裝羊奶粉加入了葡萄糖漿固體,葡萄糖漿固體可以像乳糖一樣提供能源,但從營養角度來講,葡萄糖漿固體不如乳糖 ;
④NannyCare和可瑞康羊奶粉均注明乳糖來源于牛奶中。
四:營養配方
首先,由于這5款羊奶粉中隻有佳貝艾特悠裝屬于國行奶粉,其餘均為海淘産品,所以我們先來看看在我國國标中限定的必需成分,嬰幼兒标準中包括13種維生素和10種礦物質,嬰兒标準中還多了硒和錳。但是海淘版本的産品沒有通過我國注冊,所以有部分營養素并不符合我國國标,下面我們就來看看吧~
①參考我國國标,在必需營養成分方面,Bubs羊奶粉和佳貝艾特悠裝全部符合我國國标;
②卡洛塔妮香港版不含硒;
③NannyCare和可瑞康的硒含量不符合我國國标。
在必需營養成分方面,主要差距在硒這一元素,硒是一種必需微量礦物質元素,有提高免疫力、抗氧化、調節維生素A、C、E、K的吸收與利用的作用
說完必需成分,我們再來看看各版本的可選擇性營養成分吧~
①在常規強化配方上,Bubs羊奶粉含有膽堿、錳、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、DHA、ARA、益生元;在特色強化配方上含有α-亞麻酸;
②在常規強化配方上,可瑞康新西蘭版羊奶粉含有膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿;不含特色強化配方;
③在常規強化配方上,卡洛塔妮香港版羊奶粉含有膽堿、錳、肌醇、牛磺酸、核苷酸、左旋肉堿;不含不含特色強化配方;
④在常規強化配方上,佳貝艾特悠裝含有膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、DHA、ARA、益生元、核苷酸;在特色強化配方上,含有益生菌;
⑤在常規強化配方上,NannyCare英國版羊奶粉含有膽堿、牛磺酸、左旋肉堿;不含特色強化配方;
我們從以上配方中看的出來:佳貝艾特悠裝的可選擇性營養成分最多,其次是Bubs羊奶粉。這5款奶粉裡面大部分的奶粉都含有膽堿、牛磺酸和左旋肉堿,主要差距在DHA、ARA和益生元~
DHA是一種不飽和脂肪酸,人體不能自身合成,需要從外界獲取,對于嬰幼兒而言,配方奶粉中DHA是重要的攝取途徑,在目前現行的嬰幼兒配方奶粉國标中,DHA,屬于可選擇性營養成分,沒有硬性要求添加,在含量方面,隻要求最高含量不能超過總脂肪酸的0.5%,對最低含量沒有作特别說明,而在2018年發布的食品安全國家标準幼兒配方食品的征求意見稿中,對DHA的含量作出了進一步的設定,限定了最大值為9.6mg/100kj。
在這5款奶粉裡面僅有Bubs羊奶粉和佳貝艾特悠裝含有,其中Bubs的DHA含量在2.73mg/100kj,而佳貝艾特3.17mg/100kj,二者相差不大。
益生元是一種不被消化的食物成分,攝入後不被小腸消化而到達大腸,進而選擇性地促進腸道中細菌的生長,簡單來講就是益生菌的食物,有促進腸道健康的作用。目前奶粉中添加的益生元如低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖、聚葡萄糖等,單獨或混合使用時,這類物質總量不超過64.5g/kg,也就是6.45g/100g。
在這5款奶粉裡面僅有Bubs羊奶粉和佳貝艾特悠裝含有,佳貝艾特悠裝為3.0g/100g,bubs羊奶粉為334mg/100ml。
在特色強化配方方面,佳貝艾特悠裝含有益生菌,Bubs含有α-亞麻酸,其餘奶粉均未添加特色強化配方。
五:價格
價格依舊是目前大多數消費者比較關心的一個版塊,畢竟消費者都希望買到一款性價比高的優質産品。從下圖可以看出,這5款奶粉中Bubs羊奶粉、可瑞康羊奶粉的克單價均在0.3元/g以下,而卡洛塔妮、NannyCare的克單價均在0.4元/g以下,佳貝艾特悠裝克單價在0.46元/g。
從價格方面來看,我們可以看出,這5款奶粉中4款海淘羊奶粉的價格均在0.26元/g~0.42元/g之間,在羊奶粉的領域裡面,該價格區間屬于價格偏低,性價比高的範圍,而佳貝艾特悠裝的價格在我國羊奶粉市場裡面也并不算貴,屬于價格适中的範圍。
六:評測總結
我們綜合以上的深度分析發現:這5款奶粉都是一個不錯的選擇,其中佳貝艾特悠裝和Bubs羊奶粉的特點比較突出:
佳貝艾特悠裝的特點在于:屬于通過我國注冊的國行奶粉,符合我國國标且可選擇營養成分較多,包括膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、DHA、ARA、益生元、核苷酸和益生菌,但是需要注意的是佳貝艾特悠裝在配料中加入葡萄糖漿固體,葡萄糖漿固體可以像乳糖一樣提供能源,補充能量的不足,但從營養角度來講,葡萄糖漿固體不如乳糖,乳糖除了可以補充能量外,還可以促進腦苷脂類和黏多糖類的生成。
Bubs羊奶粉的特點在于:雖然未通過我國奶粉注冊,但營養素的添加含量均符合我國國标,且含有A2-β酪蛋白,據研究表明:A2 β-酪蛋白會減輕中國學齡前兒童牛奶不耐受引起的胃腸道症狀,并且可以相應地改善其認知表現。在可選擇營養成分方面:也添加了膽堿、錳、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、DHA、ARA、益生元。在價格方面,價格偏低,性價比偏高。但是要注意的是:該産品屬于海淘奶粉,如果爸爸媽媽要購買,需要在其海外官方旗艦店進行購買,或者選擇可信賴的海外代購購買哦~
最後要特别說明的是:母乳是寶寶最好的食物,母乳充足的話,建議最好還是母乳喂養。此次評測結果供大家參考,選購時還需結合自己寶寶的實際情況而定,畢竟,适合才是最好的。
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