“我在魏家涼皮店吃了一口西蘭花，因為裡面有石子把我牙磕碎了，他們當場承認了，事後我再去找他們，他們卻說是我的問題。“曾在魏家涼皮商洛大都彙店用餐的女子氣憤地說。對此，店方稱菜裡沒有石子，雙方僵持不下。

顧客：吃西蘭花被石子磕碎牙

2021年12月13日，王女士向華商報-二三裡資訊反映稱，她在商洛大都彙魏家涼皮店用餐時因為菜裡面有石子，把牙齒磕掉了，但是店方拒不承認菜品裡有石子。

據王女士介紹，12月11日15時20分左右，她和朋友一起到魏家涼皮店用餐，在吃西蘭花時，因為裡面有石子，“嘎嘣”一聲磕掉了她半截牙齒。服務人員檢查了菜品，确認裡面有異物，後來店長帶她去口腔醫院看牙。

“由于我沒有保存好吐出來的東西，現在店家表示我的牙齒被磕掉不是因為菜裡有石子，還說吃飯磕掉牙很正常。”王女士生氣地說。

王女士的母親更為激動，她說：“我當時到店裡時，店長告訴我，娃（王女士）說她吃到石子磕掉牙了，我問西蘭花裡為什麼會有石子，店長說‘西蘭花是地裡長的，有石子很正常’——難道你們店裡的西蘭花是從地裡拿回來直接在鍋裡炒，不用洗的嗎？助理還說吃飯磕掉牙很正常——難道這西蘭花是鋼做的、金子做的？如果吃飯掉牙正常的話，那我們現在嘴裡還有沒有牙？”

魏家涼皮：

食物碎渣裡面沒有發現石子

面對王女士及其母親的質疑，魏家涼皮店肖助理解釋道，她說是的在有蛀牙的情況下，吃糖葫蘆等物會掉牙。肖助理稱，事發時她并不在場，餐盒當時在顧客手中，工作人員撥開王女士吐出來的食物碎渣，沒有發現石子。

肖助理和王女士将各拍食物碎渣圖片拿出來看，但由于畫面比較模糊，單從圖片無法看出來菜裡面是否有石子，而原物并沒有保留。

王女士的母親生氣地說：“我女兒今年才20歲，她的牙被磕碎了，她将要帶着她那殘缺的牙過完一生，魏家涼皮作為全國知名連瑣店一點擔當都沒有，以後還怎麼讓消費者來放心消費？”

對此，肖助理回應稱，菜品沒有問題，由于王女士是在該店用餐掉了牙，店裡已經承擔了300元檢查費用。“在給顧客檢查的過程中，王女士的家長扇了我兩耳光，踹了另一工作人員兩腳。“肖助理說，“我也20歲，我來這裡上班，就要挨顧客兩耳光嗎？店裡并不是推卸責任，雙方協商不下來并不因為修牙的費用問題——如果真是店裡的問題，我們肯定會對顧客進行賠償。”

12月13日下午，魏家涼皮店店長給記者打來電話稱，王女士的牙齒有蛀牙。

市監局：無法判斷損傷是否來自餐館

雙方各執一詞，該如果處理呢？記者聯系了商州區市場監管局城東管理所，工作人員稱，王女士檢查牙的口腔醫院不是公立醫院，所開具的證明不能作為證據，讓王女士前往公立醫院開具牙齒鑒定的相關證明後再作論斷。

12月30日，記者再次來到城東管理所，工作人員稱，王女士提供的證據，不能證明食物裡有石子，也無法證明牙齒損傷是由石子造成的。

而涉事餐館的手續齊全，員工健康證有效，在餐館儲備的菜裡沒有發現石子，而當日磕掉王女士牙的那顆西蘭花裡也未發現有石子之類的異物。王女士的診斷證明也未标注牙齒損傷是什麼原因導緻，無法判斷損傷是否來自餐館。店家則不承認食物裡有石子，拒絕調解，建議雙方自行協商或走司法程序解決。

律師：用餐過程中遇糾紛保留證據很重要

對此，陝西秦南律師事務所律師林斌稱，鑒于雙方說法不一緻，并且市場監管局調查無法證明牙齒損傷原因。因此，消費者想要維權，最重要的是保留好證據。

建議消費者在消費過程中如遇糾紛或食品問題時，在交涉前首先要保留好票據、産品、原産品包裝以及異物或者産品異常狀态；其次，因為食品的特性，在交涉過程中可能會出現變質情況，所以一定要拍照或者錄像取證，然後跟商家交涉，要求反饋及賠償。

消費者與商家不能協商一緻的，根據保留的消費憑據和證據、權益受損的具體情況，可分别向當地衛生、物價、市場監管等部門申訴，也可以向人民法院提起訴訟。

華商報記者 程娟 實習生 葉雨陽

視頻鍊接：

【小裡幫忙】在魏家涼皮吃飯磕掉牙 菜裡有無石子雙方争執不下

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