鲫魚湯月子餐怎麼做-tft每日頭條

鲫魚湯月子餐怎麼做

生活更新时间:2024-12-29 03:11:57

大家都說孕婦月子期間吃鲫魚湯能讓小寶貝餓不着，現在就來做一個适合月子期間喝的鲫魚湯！

1、原材料的選擇：鲫魚最好選擇活水魚，像什麼湖裡面的啊，溪流裡面的野生鲫魚。一般家塘裡面養殖的鲫魚或多或少都吃了飼料，這樣魚肉沒有活水魚鮮美！

2、将鲫魚開腹，掏幹淨裡面的内髒，特别是肚皮内側的一層黑膜要撕幹淨，不然魚腥味會比較重。

3、熱鍋燒油，一般會選擇用鄉下自己榨的菜籽油。油溫七成熱的時候小心放入，不要讓熱油濺到身上了！用中火慢慢煎至兩面金黃，放入姜片稍微煸香後準備放入提前燒開的白開水，記住一定要放開水煮魚，這樣煮出來的魚湯不腥，加入一點豬油一起炖，這樣煮出來的魚湯就會像牛奶一樣呈現出乳白色。起鍋前加鹽調味，孕婦月子期間盡量少吃調味品，所以我們隻要放入少量的鹽就行了，這樣一碗孕婦聞了想吐但又不得不吃的美味月子鲫魚湯就做好了。

想起以前老婆坐月子的時候家裡想方設法煮的一些什麼豬蹄炖黃豆、鲫魚湯一個人躲在廚房一邊哭一邊喝，不喝不行，不喝小寶沒母乳。所以男人們：對那個為你生兒育女的女人好一點，十月懷胎沒有那麼容易，願大家都幸福！

鲫魚湯月子餐怎麼做（月子餐鲫魚湯的制作流程）1

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