昨天,“入秋後的第一杯奶茶”刷爆了朋友圈和各大涉及平台,大家不僅秀起來奶茶的紅包,更是秀起來打卡第一杯奶茶的照片。這個秋分,不僅平添涼意,還吃盡狗糧。
你可能不知道,一杯奶茶含有的咖啡因可能比一杯美式咖啡還高。想不到入秋後的第一杯奶茶,竟可能成為了你昨夜失眠的真相。
網絡上有過很多類似的調查,市面上的奶茶不僅熱量、含糖量超高,容易使人發胖以外,還容易引起失眠。網紅珍珠奶茶中,米芝蓮的經典絲襪奶茶含咖啡因高達365mg/kg,相當于三杯美式咖啡的咖啡因總量。
(以上圖表引用自網絡數據)
奶茶中的咖啡因主要來源于茶葉,與我們平時在家泡茶不同,奶茶店通常采用開水焖蒸或電磁爐持續加熱煮茶的方式,導緻奶茶中的茶遠比家中泡的濃,咖啡因更高。
如何才能避免奶茶影響睡眠和健康呢?
1、盡量選擇在家自制
在家自制奶茶,可以選用健康的鮮奶和茶葉,減少煮茶的時間,還能控制糖分的攝入量。
相對市面上的奶茶更加的健康。
2、選擇冷泡/冷萃茶
冷泡和冷萃茶相對煮茶的方式,咖啡因析出更少,可以減少因咖啡因含量高引起的失眠影響。
3、盡量在下午兩點前喝
不論是奶茶還是咖啡,都因為避免在下午兩點後攝入。咖啡因的代謝周期是8個小時,雖然在攝入幾小時後會進入“半衰期”,還是會影響到我們的身體機能。
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