随着這兩年疫情，各行各業都受到了很大的沖擊，尤其是商場和商業街，生意非常慘淡，老闆每天壓力都非常大。

如今的社區商業，已經越來越多元化，幾乎每個小區底商都有很多商業，甚至幾個小區周邊，就有一個社區商業街。包括很多巨頭，都瞄準了下沉市場，不管是社區團購平台，還是連鎖便利店，甚至很多酒吧都開始布局社區店。

1、社區店的房租比商業街低很多，降低了創業者的成本。

2、社區店的顧客非常穩定，都是周邊小區住戶，隻要前期做好宣傳，讓顧客認可你的産品，後期生意非常穩定，而且很輕松。

3、社區店時間更自由，每個社區，都有流量高峰期，不同時間段對應不同的人群，你完全可以根據你的客戶群體，規劃營業時間，不僅營業時間減少，而且人工成本也大大降低。

4、社區店回本真的非常快，産品得到顧客認可，隻要顧客有了信任感，會員充值活動非常好做，一場活動，短期都可以回本。

社區店可以賺錢的生意很多，便利店、煙酒店、果蔬超市、快遞，這些行業都是剛需，随便做哪一個，隻要選址沒問題，好好經營，都是非常穩定的生意。

但是對于新手來說，這些行業不建議做，這幾個行業，需要投入的資金比較多，而且需要有一定的經驗才能做好。

那新手還有沒有項目可以做呢？

答案是有，因為我開店前就是新手，我就是靠自己一步一步摸索出來的，并且投入也不高。

我開的是一家社區鮮奶吧，主打巴氏鮮奶、各種手工酸奶、還有水果撈、溫酸奶等系列産品。現在經營3年時間，固定會員1300多人，單月利潤2萬左右。

開這家店之前，我就是看中了乳制品的發展趨勢，鮮奶和酸奶幾乎成為了每家每戶不可缺少的飲品之一。鮮奶吧的手工産品因為無添加，所以更加受到廣大消費者的喜歡。

除了發展趨勢這個因素外，我也看中了鮮奶吧的5個優勢。

1、投入小：創業有風險，對于新手來說，一定要将風險降到最低。我當初開這家鮮奶吧就花了6萬左右，而且不用囤貨，每天現做現賣，資金流不會斷。 如果是零售行業，可能流動資金就得準備好幾萬以上了。

2、顧客群體穩定：社區店的優勢就是顧客穩定，而且乳制品更是人們的剛需，所以開店後，前期稍微辛苦點把會員做起來，後面非常輕松。

3、運營成本低：一個店的運營成本，最大的就是房租和人員，鮮奶吧隻需要20平左右，一個人就可以完成。因為所有産品都可以做到批量化生産，等後期銷量非常大的時候，在招聘員工也可以。

4、回本快：隻要掙錢，動力就會越來越強。社區店顧客非常穩定，隻要顧客認可産品，認可你店裡的服務。會員充值非常好做，短期就可以回籠很多資金。

5、學習快：這個非常重要，如果你看好一個市場，一個社區店。但是學習技術就耽擱幾個月甚至一兩年，等你學成之日，市場已經被别人占領。鮮奶吧技術3--5天就可以全部學完，标準化生産，即使是小白，也可以很快學會。

我是張峻榮，一名90後鮮奶吧創業者，如果大家對鮮奶吧感興趣，或者想學習酸奶技術，可以私信我。我送大家一份開店攻略電子書，是我開店3年的經驗總結。

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