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紅燒雞爪

生活 更新时间:2025-01-19 17:11:21

紅燒雞爪?鍋中放入足量冷水,放入雞爪,調入料酒,大火煮開至浮沫溢出,我來為大家科普一下關于紅燒雞爪?以下内容希望對你有幫助!

紅燒雞爪(紅燒雞爪的做法)1

紅燒雞爪

鍋中放入足量冷水,放入雞爪,調入料酒,大火煮開至浮沫溢出。

将雞爪撈出來,控幹水,或者用廚房紙巾搽幹備用。

鍋洗淨,倒入适量油,下入蔥段、姜片、八角、花椒爆香。

倒入雞爪,翻炒幾下。

倒入生抽。

倒入老抽。

倒入沒過雞爪的清水。

放入冰糖。

蓋上蓋子大火燒開,小火炖煮至能用筷子輕易撮透雞爪,即可收汁完成。

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