#三農高質量創作大賽第三季#
香椿樹是我國南北分布比較廣的經濟樹種，它的嫩葉芽是優質蔬菜，其木材是制作家具、建築、造船等的優質木材，它的樹皮、種子等都有很高的經濟用途。今天我談談香椿樹皮有什麼作用。
第一，香椿樹皮的植物學作用
首先，香椿樹與其他樹木一樣，都是由根、莖、葉、花、果實、種子六大器官組成的；其中樹皮是莖的主要組成部分，起到運輸送葉片制造的養料的作用；那麼香椿樹要生長發育就必需營養物質，這些營養物質都是通過樹皮（韌皮部）這個通道運送的根部和枝葉、花果等器官的。因此香椿樹皮在香椿樹生長過程中起着輸導作用。人們常說的“人活臉，樹活皮”就是這個道理，如果把香椿樹皮全部剝掉，香椿樹就沒有營養物質運輸通道，自然香椿樹就死亡了。
其次，香椿樹皮對香椿樹幹起到保護作用，起到防寒防暑和防止病蟲危害的作用。
第二，香椿樹皮的實際用途
1，自古以來，香椿樹皮是一味中藥，名字叫椿白皮，當然椿白皮包括樹幹皮和根皮了，中醫書籍都有記載，其味苦澀，性涼，具有除熱、燥濕、澀腸、止血、殺蟲等功效；現代醫學對香椿樹皮的研究比較多，表明香椿樹皮主要含有二十碳酸酯、正二十六烷醇、谷甾醇、槲皮素、楊梅素、楊梅苷、三萜類、生物堿、黃酮、木脂素、香豆素類等成分；這些成分具有抗炎、抗氧化、降糖、神經保護等藥理作用。藥用時請遵醫囑。
2，我也看到有一些視頻、媒體等介紹，香椿樹皮作香料的報道，我通過查閱大量資料，以及對香椿樹皮成分的了解，認為香椿樹皮作香料沒有科學依據。
3，香椿樹皮在農村通常作燃料燒柴用，因為香椿樹的木材僅僅使用木質部，樹皮要刮掉的。
以上就是香椿樹皮的作用和用途。
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