菜餅的家常做法?主料:西葫蘆1個、土豆100克輔料:澱粉3湯匙、鹽1茶匙、白糖0.5湯匙,接下來我們就來聊聊關于菜餅的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:西葫蘆1個、土豆100克。
輔料:澱粉3湯匙、鹽1茶匙、白糖0.5湯匙。
用刀把西葫外面這層皮切下來再切成細絲。
土豆去皮切絲,浸泡水裡2分鐘撈出濾幹水份。
土豆絲,西葫絲一起放進盆裡,加入澱粉,白糖,适量鹽。拌均勻
平底鍋熱适量油,拌好的菜絲平鋪上去。用鏟子壓平。中小火。一面3分鐘左右。一面定型翻另一面。金黃即可。
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