随着夏季的到來,又到了吃杏子和桃的季節了,關于它們有一個流傳很久的說法說:“桃養人,杏傷人。”事實真的是這樣嗎?下面我們就來一起看下。
桃跟杏都是比較常見的一種水果,尤其是在夏季,正是食用它們的好季節,不僅物美價廉,其中的營養價值還十分豐富,在夏天裡非常的受歡迎。
但也正是因為,它們的營養價值高,口感上又很好吃,很多人食用起來就不懂得控制,以至于每天食用都過量,這樣就容易引起身體不适的反應,如出現腹瀉、腹痛、嘔吐等症狀。
尤其是對于杏,傳說它傷人,是因為杏仁中含有的一種叫做氰苷的有毒物質,很多人食用杏的時候,如果把裡面的杏仁一起食用,就容易誤食用這種有毒的物質,從而引發食物中毒的現象。
所以,這需要大家在食用杏的時候,盡量不要去吃生的杏仁,這樣才會傷着自己。相反,杏的果肉是沒有這種物質的,它的營養價值很高。
大家也完全沒有必要因為這種說法就不去吃杏了,反而會讓這種好食材離開我們的生活,那經常吃杏有什麼好處呢?
杏的果肉中含有大量的膳食纖維成分,每天适量食用杏,對于腸胃的健康十分有益,同時,因為杏的酸甜可口,還具有一定的促進食欲的作用,在這個夏天大家不妨吃些開胃的杏。
另外,杏的本身是黃色的,這主要就是來源于杏的裡面的營養物質,胡蘿蔔素以及維生素A,對于經常伏案等用眼比較多的人群,杏就是一種很好的選擇。
當然了,對于這類人群,在食療的基礎之上,還需要多多休息,這樣對眼睛才是最大的保護。
對于杏,還有非常值得一提的是,杏中的鈣含量,從營養成分上來看,杏的鈣含量能夠達到200mg,在水果蔬菜中算是比較高的了,骨骼不好的人群以及想要預防骨質疏松的人群,吃些杏也是很好的選擇。還因為杏的口感以及它的營養容易被機體消化吸收,非常适合中老年人。
最後提醒大家的是,無論是食用杏這種水果,還是食用其它的水果都要注意攝入的總量。2016版《中國居民膳食指南》推薦我們:每天食用水果的量要在200-350g,食用過多反而會對身體健康不利,甚至是發生不必要的危險。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!