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什麼體質的人不能喝白茶

生活更新时间:2024-09-12 01:13:11

白茶的四個種類分别是：白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉，那麼是不是所有的白茶沖泡方法都是一緻的呢？

一、白茶不同種類的泡法。

1、白毫銀針：采摘标準為單芽。

什麼體質的人不能喝白茶（白茶沖泡方法步驟）1

白茶沖泡方法步驟

需要注意的是：水溫應盡量控制在90度左右即可，否則容易破壞嫩芽頭的體驗感；沖泡時可以采取環壁注水的方法，在不破壞嫩芽的前提下，又能更好的保持茶湯的清透；出湯時可以不需要濾網，畢竟白毫銀針的“毫”才是最具價值的。使用濾網容易過濾掉部分的毫毛。

2、白牡丹：采摘标準為一芽一二葉。

沖泡的水溫建議控制在90-95度左右，大緻的泡法與白毫銀針相似。不過白牡丹外形因似花朵而得名，所以可以使用透明的茶器進行沖泡，這樣更方便您一飽眼福。

什麼體質的人不能喝白茶（白茶沖泡方法步驟）2

白茶沖泡方法步驟

3、貢眉、壽眉：采摘标準為一芽二三葉、一芽三四葉。

沖泡的水溫建議使用100度沸水，因為它們屬于粗枝大葉的外形，所以可以适當的延長沖泡時間，能更好的出香。視為白茶中最為醇厚的種類。

二、白茶不同年份的泡法。

新白茶：新茶的茶多酚含量高、青味重，所以建議溫度在85-95度之間，适合快出湯。否則會出現小苦澀感。

什麼體質的人不能喝白茶（白茶沖泡方法步驟）3

白茶沖泡方法步驟

老白茶：白毫銀針和白牡丹的老茶依然建議采用沖泡的方式，水溫控制在95度左右，老壽眉則是可泡可煮，可以采用聚氣的紫砂壺或者蒸煮茶器口感更佳，沖泡時間要比新茶的時間更久一些，這樣老白茶的陳香更容易散發出來。

三、白茶不同器具的泡法。

1、玻璃杯

投3g左右幹茶，開水洗茶（是否洗茶根據個人習慣即可）後使用90度左右水溫沖泡白茶，沖泡一分鐘左右就可以直接飲用了。

2、陶瓷蓋碗

什麼體質的人不能喝白茶（白茶沖泡方法步驟）4

白茶沖泡方法步驟

投5g幹茶，開水洗茶後用85-100度水溫沖泡白茶（根據不同種類選擇适合的水溫），白毫銀針和白牡丹前三泡可快出湯，貢眉和壽眉前三泡可以在15秒左右出湯。

3、蒸煮茶器

投7-10g幹茶，此方法更适用于老壽眉，醒茶後直接加熱水蒸煮三至五分鐘，或者先沖泡三泡後，再倒入煮茶器中加熱水蒸煮三分鐘左右。蒸煮老白茶的方法最有保健效果。

努力讓自己每天抽空喝上一杯茶。健康是一輩子最大的執着。

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