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懶人松餅不用面粉不用鍋

生活 更新时间:2024-12-20 13:28:02

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、酒釀,古稱醴,是中國傳統的特産酒。

懶人松餅不用面粉不用鍋(超軟的大米餅不用一滴油)1

2、 今天老劉就來分享一下“酒釀米飯餅”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

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3、下面開始介紹所需要的食材:

大米、酒釀、白糖

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4、大米提前泡兩個小時,料理機放入泡好的大米,再放入酒釀和湯汁打成米漿,打兩三遍這樣米漿口感越細膩,再把米漿倒入盆中,再在米漿中放入少許白糖,攪拌均勻,擺上保鮮膜擺在溫暖的地方發酵一個晚上

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5、時間到時用筷子攪拌下,排除裡面的氣體。不粘鍋開小火不要放油,再把酒釀面糊放入不粘鍋中,表面完全凝固就可以出鍋了

懶人松餅不用面粉不用鍋(超軟的大米餅不用一滴油)5

6、酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫

我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看

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