說到秋冬進補
大家第一首選肯定是西洋參
補氣養陰、清熱生津……
西洋參的功效這麼多
這些西洋參的花樣吃法,你一定要知道!
01
煮服法
取3克西洋參片或西洋參粉放入砂鍋内,加适量水,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,将參片與參湯一起服下。
02
炖服法
取2~5克西洋參片或西洋參粉放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再将其置于鍋内,隔水蒸炖20~30分鐘,早飯前半小時服用。
03
蒸服法
取西洋參粉5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟後服用。
04
含化法
将西洋參片放在砂鍋内用水蒸一下,放在幹淨的小玻璃瓶内或小瓷瓶内,每日早飯前服用。
05
沖服法
每次取5克西洋參片或西洋參粉置杯中,加入少量蜂蜜,用開水沖入,加蓋後5分鐘,可分數次服用,以空腹飲用為佳。
06
配棗法
取20克西洋參片或西洋參粉,大棗5枚,加水适量,隔水炖成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
07
炖雞法
将老母雞去内髒洗淨,取50克西洋參片或西洋參粉放入雞肚内,再用線縫合雞肚,加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火炖,炖至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天吃一小碗雞肉和湯。
西洋參最佳食用時間
早上吃
早晨是人體消化吸收的最佳時間,早晨空腹服用西洋參可使其更好地與胃和腸壁接觸,更有利于吸收,從而更好地發揮西洋參的藥用價值。
下午吃
經過一個上午的工作或學習,人體的狀态通常在下午更疲勞,西洋參具有補氣養陰的作用。下午2點左右服用西洋參可以減輕疲勞,補充體力。
這四種情況下不宜服用西洋參
并不是所有的人都适合服用西洋參,服用西洋參也有很多的禁忌。
1.怕冷、面色蒼白的人,以及“姨媽”來訪的妹子。
2.服用西洋參時最好不要喝茶和吃蘿蔔,以免影響藥效。
3.睡覺前不要吃西洋參。
4.對西洋參過敏者不宜服用。如果服用西洋參後出現畏寒怕冷,體溫過低、食欲不振、水腫、瘙癢等過敏症狀,患者應立即停止服用,嚴重時應立即就醫。
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