那沉甸甸的玉米、黃橙橙的柿子、紅豔豔的蘋果、金燦燦的橘子帶給我們收獲的喜悅。我們曾經欣賞了美麗的鮮花現在又收獲了累累碩果。我們不禁要問是花的哪部分結出果實?又是怎樣的過程使美麗的花朵凋謝後結出了豐碩的果實呢？
我們到自然界中仔細觀察桃樹的花會發現它的花朵盛開一段時間後，花瓣、雄蕊會紛紛凋落，但雌蕊還牢牢長在花托上，最後柱頭、花柱也會逐漸萎縮，隻有子房發育起來長出了桃的果實。很多植物的果實都是由子房發育成的。
綠色開花植物花粉管内有兩個精子，其中的一個精子與靠近珠孔的卵細胞融合形成受精卵，還有一個精子與胚珠内的2個極核融合形成受精極核，這就是綠色開花植物特有的雙受精。當胚珠完成受精後，受精卵發育成胚，受精極核發育成胚乳，珠被發育成種皮，整個胚珠發育成種子，子房壁發育成果皮，整個子房發育成果實。如果一個子房内隻有一個胚珠，将來形成的果實裡就有1粒種子，如桃、杏的果實。如果一個子房内有多數胚珠，将來形成的果實裡就會有多粒種子，如番茄、葡萄的果實。
作者：北京市第八十中學 江建敏
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