吃腰子補腎、吃核桃補腦、吃豬心強心、吃豬肺潤肺,“吃啥補啥”這是在我們日常生活飲食中廣為流傳的一句話。這種說法準确地說是沒有什麼科學道理,我們不否認一些動物内髒含有對人有益的的營養成分,比如說:牛和羊、豬的内髒等,但是我們也要承認這些動物的内髒也含有對人體健康有害的成分。
吃腰子真的能補腎嗎?
1.經醫學研究發現表明,牛、羊、豬的腎髒裡面含有不同數量的重金屬镉存在,镉元素吃進肚子裡,久而久之沉積在體内是很難排出來的,反而會誘導男性的睾丸、附睾組織器官發生結構和功能上的退行性變化,甚至會導緻不育。
2.豬腰是高脂肪、高膽固醇食物,三高人群不建議過量食用,如果吃多了,不僅不能起到補腎作用,反而會增加腎髒的負擔,導緻越補越虛。
3.并且動物内髒一般都富含嘌呤,而對于腎功能不好或是腎髒病人來說,最易出現蛋白質代謝紊亂,出現尿酸問題,而嘌呤含量增加,尿酸含量也會增加,當尿酸排出出現障礙時,就會嚴重損傷腎功能。
日常生活中應該如何補腎呢?對于腎陰虛的患者,可以用枸杞泡水喝。枸杞性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜。如《本草通玄》記載:“枸杞子,補腎益精,水旺則骨強,而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”《本草經疏》中也說:“枸杞子,為肝腎真陰不足,勞乏内熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品。”
對于腎陽虛的患者,可以多吃點韭菜,韭菜還有 個别名,叫做“起陽草”,具有補腎陽的作用。另外,羊肉、驢肉這種具有溫熱之性的蛋白質具有滋腎壯陽的作用。
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