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洗葡萄的時候有必要放面粉嗎

生活更新时间:2024-07-21 23:20:15

導語：洗葡萄時，用鹽還是用面粉？果農：都不對，如此洗吃着才放心

洗葡萄的時候有必要放面粉嗎（用鹽還是用面粉）1

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。步入九月，離中秋越來越近，有一種水果也多了起來，它就是葡萄，在我們當地最常吃的葡萄品種就是巨峰和玫瑰香，你喜歡吃哪種葡萄呢？今年葡萄價格還挺實惠，我最喜歡吃的玫瑰香才3元一斤，每天吃上十塊錢的，那感覺超滿足。

洗葡萄的時候有必要放面粉嗎（用鹽還是用面粉）2

葡萄甘甜多汁，深受人們喜愛，吃葡萄最頭疼的問題就是清洗，因果肉比較軟，不能使勁搓洗，吃起來不方便。今天就和大家分享下清洗葡萄的小妙招，這樣洗吃着才放心，幹淨的連皮都能吃掉，跟我學起來吧。

洗葡萄的時候有必要放面粉嗎（用鹽還是用面粉）3

葡萄是一串串的，如果直接用清水沖洗是洗不幹淨的，葡萄粒之間會夾雜着灰塵或蟲卵，所以洗葡萄第一步就是把果粒分開。先用剪刀沿着根蒂剪下來，一定要留一塊兒根蒂，直接把葡萄粒拽下來更不可取，這樣髒水會進入果肉中，像我這樣一個個剪下來，不要嫌麻煩，畢竟洗得幹淨才會吃得放心。

洗葡萄的時候有必要放面粉嗎（用鹽還是用面粉）4

把剪好的葡萄粒放入大盆中，加入沒過葡萄的清水，這一步有人會加鹽洗，有人會加堿洗，其實都不對，這兩種不适合洗葡萄，正确做法是加面粉洗的最幹淨。因為面粉有吸附作用，會把葡萄表面的髒東西粘下來，這是堿水和鹽水達不到的效果，我爸媽是種植葡萄的老果農了，洗葡萄一直用這個方法，絕對沒錯。

洗葡萄的時候有必要放面粉嗎（用鹽還是用面粉）5

加入面粉後，用手順着一個方向攪拌，直至面粉全部融化，然後再浸泡10分鐘，不一會兒就會看到漂浮出很多髒東西，如果隻用清水是根本看不到的。

洗葡萄的時候有必要放面粉嗎（用鹽還是用面粉）6

10分鐘後，再用手順着一個方向攪拌一會兒，這時撈出葡萄看下，顆顆晶瑩剔透，發光發亮，盆中的水被黑點、髒東西占滿了。

洗葡萄的時候有必要放面粉嗎（用鹽還是用面粉）7

最後用清水沖洗幹淨即可，這樣葡萄就徹底洗好了，孩子都可以放心帶皮吃，隻有我覺得葡萄皮也很甜嗎?吃葡萄不吐葡萄皮的感覺太過瘾了。

洗葡萄的時候有必要放面粉嗎（用鹽還是用面粉）8

清洗葡萄的小妙招就分享到這裡了，簡單兩步就洗得幹幹淨淨，第一把葡萄粒剪下來，第二步加面粉攪拌均勻浸泡10分鐘，再沖洗幹淨，大家清洗的方法和我一樣嗎？吃葡萄的季節，這麼實用的小竅門記得轉發給親朋好友收藏哦，如果您也有清洗葡萄小妙招，歡迎評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。

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