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純牛奶保質期

生活 更新时间:2024-08-07 10:11:15

純牛奶保質期?純牛奶保質期根據其滅菌技術的不同,其保質期也各有差異,我來為大家講解一下關于純牛奶保質期?跟着小編一起來看一看吧!

純牛奶保質期(純牛奶的保質期是多久)1

純牛奶保質期

純牛奶保質期根據其滅菌技術的不同,其保質期也各有差異。

如采用巴氏殺菌法的純牛奶,其殺菌溫度為60—85℃,隻是殺滅了牛奶中的大部分微生物,因此保存時間較短,一般隻有幾天或十幾天,最多不超過一個月的保存時間;而采用超高溫滅菌技術處理的純牛奶,殺菌溫度至少132℃,能殺滅牛奶中的所有微生物,因此保存時間較長,可長達3個月、6個月,甚至一年。

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