苗木種植，尤其是果樹的種植，最大的一項工作，也是最重要的一項工作，就是嫁接。除了少數如葡萄、石榴等可以扡插保留品種特性的果樹，幾乎絕大多數果樹的優秀品種都是通過嫁接這一手段來進行大面積發展的，可以說，沒有嫁接就沒有成規模的優秀果樹基地！

至于嫁接的方法，随便百度一下就有一大把，各種詳細介紹可謂應有盡有，但是到底什麼樣的果樹用什麼樣的嫁接方法最合适，什麼季節嫁接更好，卻又衆說紛纭，讓人摸不着頭腦。今天小編就簡單介紹桃樹、蘋果樹、梨樹等幾種常見果樹的嫁接時間和方法，這些方法都是基地多年來培育品種果樹一直使用的，嫁接時間也是我們老技術員多年來總結出來的，我進行了一下簡單的總結和歸納，另外，南方地區可能因為氣候問題會有所不同，但是山東地區肯定是沒問題的。

一、嫁接方法。

嫁接方法有很多，最常用的有三種。

1、T型芽接，簡稱芽接。方法是在砧木上用刀劃出一個“T”型的缺口，刀尖輕輕剝開外皮，在接穗上的芽點上方橫切一刀，刀口大概有接穗枝條周長的一半，然後用刀從芽點下方斜向下切入，最後跟橫向的刀口彙合，此時可以把芽點剝下來，剝下的芽眼和部分外皮形狀形成一個三角形，将三角形的尖端向下，芽點朝上，插入砧木上的T型缺口，壓緊，芽點上方稍微留白，露出砧木上的一點木質部，最後用嫁接帶綁緊，芽眼要露出，其餘部分纏緊，不留縫隙。

T型芽接

2、木質芽接（嵌芽接）。木質芽接其實是芽接的一種，有别于芽接的是，木質芽接的接法要求，砧木不是剝開外皮，而是從下向上連帶木質部直接削出一個缺口，接穗上的芽點也不是像T型芽接一樣剝下，而是連帶木質部一同削下，可以理解為，芽接是剝皮，木質芽接是連骨帶皮一起削，然後将削下來的帶木質部的芽點貼合到砧木上削出的缺口中，對準形成層，再用嫁接帶綁緊，同樣也必須露出芽眼。

木質芽接（嵌芽接）

3、插皮舌接，簡稱舌接。插皮舌接是插接的一種，方法是先将砧木橫向剪斷，在砧木的橫切面向下切出一個"V"字形的缺口，然後再在砧木的其中一側，跟切口平行的位置斜向上削一刀，從側面看，類似于一個缺了左邊一道斜線的“W”，接穗的削法是一樣的，削完後将削去外皮的接穗對準砧木上沒有削去外皮的一側，插入之後，用嫁接帶綁緊即可。

舌接

二、嫁接時間和适用果樹。

果樹的嫁接時間理論上來說，春夏秋三個季節都可以，但是在實際應用中，嫁接最多的季節是在春季，而且不同的果樹，嫁接時間也是不一樣的。下面幾種果樹的嫁接時間和嫁接方法是我們基地嫁接果樹所用的。

桃樹、杏樹、李子：T型芽接方法居多，嫁接時間在五月底六月初，也可以在三月份使用插皮舌接，但是桃樹嫁接基本上都是在桃樹實生苗上嫁接，使用插皮舌接的話，生長速度和成活率要低于T型芽接。而杏樹可以在杏樹上嫁接，也可以在桃樹上嫁接，李子也是一樣，所以适用方法和時間都是一樣的。

一年桃樹嫁接苗基地實拍

梨樹、蘋果樹：首選插皮舌接，在春節過後，一般是在2月底3月初嫁接，我們一般都是直接将砧木從根部上方剪斷，刨出來拿到溫室裡嫁接，嫁接完之後再移栽回大田。這個季節嫁接，蘋果樹可以在發芽後快速生長。而同樣，還有一種方法是使用T型芽接，嫁接時間是在立秋前後，這個時候嫁接的蘋果苗基本上不會萌芽，隻生長愈合組織，到第二年春天開始生長。

煙富蘋果一年嫁接苗

核桃：T型芽接，時間是在5月底6月初。

栗子：插皮舌接，時間是在2月底3月初。

櫻桃：木質芽接、插皮舌接，時間是在3月初。

總的來說，插皮舌接和木質芽接這兩種嫁接方法的時間都是相同的，都是在初春，2月底3月初這段時間。而T型芽接則是在5月底6月初。用咱們這邊的說法，就是水分向上的時候（果樹生長旺盛期）使用T型芽接，水分向下的時候（果樹休眠期）使用插皮舌接和木質芽接。果樹在休眠期，皮層和木質部是不分離的狀态，而生長旺盛的時期，是可以輕易分開木質部和外層的，狀态不同，嫁接方法也就不同。

需要注意的是，木質芽接和插皮舌接的嫁接方法，接穗要提前處理，剪成十到十五厘米長的小段，每段三到五個芽眼即可，剪下後立刻用石蠟封住兩頭防止脫水，短時間可以防在陰涼避風處，如果超過兩周的保存時間，最好是在陰涼通風處放置一堆沙子，将接穗直接沙藏在内，保持沙子濕潤即可。而T型芽接的接穗，因為嫁接的時期氣溫已經很高了，剪下接穗後需要立刻處理，用剪刀剪去葉片，留下葉柄，然後用将接穗向上放置在水盆中，水深五厘米就夠了，上面用濕布覆蓋防在陰涼處，我們這邊都是直接用濕布包住捆好吊在井裡，靠近水面處，随用随取，這個時間的接穗不能長時間保存。另外，T型芽接芽點成活後，需要從芽點上方剪掉砧木，要想使其生長迅速，還要去掉除了嫁接芽之外的其餘枝條。芽接的桃樹，6月份嫁接，到半年就能長到地徑一公分左右，一米半高度。

這些嫁接方法和時間的搭配比較适用于我們這種苗木培育基地，成活率高，生長速度快。當然對于果農也是同樣适用，隻不過果農可以選擇的時間和方法也更多樣化一些。

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