什麼食物可以快速補充鉀鹽?鉀代謝紊亂在腎病中極為常見,必須及時糾正,否則會導緻嚴重的後果一般而言,血鉀低時應酌情補充鉀鹽,血鉀高時則應嚴格控制鉀鹽的攝入量,今天小編就來聊一聊關于什麼食物可以快速補充鉀鹽?接下來我們就一起去研究一下吧!
鉀代謝紊亂在腎病中極為常見,必須及時糾正,否則會導緻嚴重的後果。一般而言,血鉀低時應酌情補充鉀鹽,血鉀高時則應嚴格控制鉀鹽的攝入量。
血清鉀的正常值為 3.5~5.5 毫摩/升,<3.5毫摩/升為低血鉀,>5.5 毫摩/升為高血鉀。當血鉀正常、24 小時尿量在 1000 毫升以上時,可不必控制膳食中含鉀量。
若血鉀升高、每日尿量<1 000 毫升時,則應注意适當限制膳食中的鉀鹽含量,一般全日不得超過1700 毫克,除掉必須食用的優質蛋白質食品中的含鉀量外,其他食品中的含鉀量應少于每日 1 500 毫克;當患者血鉀降低、每日尿量>1500 毫升時,還需酌情補充鉀鹽。
為了便于腎病患者掌握膳食中的含鉀量,下面我們列舉常用的蔬菜、水果類食物中的含鉀量,以供參考。
含鉀量較低的食物
每 100g 食物含鉀量在 150 毫克以下的常用食物有洋蔥、西葫蘆、冬瓜、茄子、西瓜、葡萄、蘋果、沙果、鴨梨、菠蘿等。
含鉀量中等量的食物
每100g 食物中含鉀量在150~250 毫克的常用食物有鮮土豆、芋頭、胡蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、圓白菜、芹菜、蒜黃、蒜苗、小蔥、黃瓜、絲瓜、苦瓜、紅番茄、香瓜、柑橘等。
含鉀量較高的食物
每 100g食物中含鉀量在 250 毫克以上的常用食物有,鮮豌豆、扁豆、山藥、藕、荸荠、小白菜、苋菜、菜花、鮮蘑菇、木耳、海帶、紫菜、大棗、香蕉等。
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