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農民下館子菜譜大全

生活 更新时间:2024-12-03 19:25:55

農民下館子菜譜大全(學會不再想下館子)1

這個爆米花,簡單好做,自己在家就能完成,不喜歡太甜的可以根據自己的口味調整,外面買的爆米花都太甜啦,自己做簡單又好吃,又是一期可以跟朋友分享的系列哦!

By Majicjing

用料

  • 爆米花玉米粒 100g
  • 植物油 适量
  • 細砂糖 60g
  • 無鹽黃油 20g
  • 巧克力 20g
  • 水 40g

做法步驟

農民下館子菜譜大全(學會不再想下館子)2

1、準備一個不粘鍋,鍋中倒入适量植物油(PS:植物油需要沒過玉米粒哦),油燒至6成熱放入玉米粒,不斷翻炒使玉米粒受熱均勻

農民下館子菜譜大全(學會不再想下館子)3

2、玉米粒出現爆花後蓋上鍋蓋,不斷的晃動不粘鍋使其受熱均勻

農民下館子菜譜大全(學會不再想下館子)4

3、像這樣子基本已經全部爆開了,盛出爆米花備用

農民下館子菜譜大全(學會不再想下館子)5

4、鍋中放入白砂糖,根據自己的口味放哦

農民下館子菜譜大全(學會不再想下館子)6

5、在放入40g清水,出現這樣子的氣泡後加入20g黃油或者巧克力

農民下館子菜譜大全(學會不再想下館子)7

6、顔色變成這種焦糖色倒入爆米花

農民下館子菜譜大全(學會不再想下館子)8

7、翻炒均勻使糖包裹住爆米花

農民下館子菜譜大全(學會不再想下館子)9

8、完了拉,這個是黃油味的

農民下館子菜譜大全(學會不再想下館子)10

9、還做了一種巧克力味道的,可以跟朋友一起分享啦

小貼士

熬糖的時候不要熬過頭,小火熬,主注意觀察糖色,等完全涼了再裝盒哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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