由于退變和勞損，頸椎骨質疏松、增生，韌帶肥厚，頸動脈硬化，管腔狹窄，發展到一定程度，可成為頸椎病。主要表現為頭頸疼痛，上肢麻木無力，肌肉萎縮。有的病人還有頭暈、眼花、耳鳴。個别嚴重的四肢癱瘓，行走困難。中醫對其早有認識，一般分為風寒濕痹阻型、氣滞血瘀型、痰濕阻絡型、肝腎不足型和氣血虧虛型。

頸椎病的核磁共振檢查

頸椎病治療方法很多，包括鍛煉操、藥枕、牽引、推拿、理療、貼膏藥、服藥及手術等。此外，還可配合食療。食療變藥療“苦口”為“可口”，具有“藥極簡易，性最平和，味不惡劣，易辦易服”的特點，可起到“食借藥威，藥助食性”的效果。

頸椎病食療除遵循一般飲食原則，如搭配合理、營養均衡、飲食有節、饑飽有度、清潔衛生外，還要辨證進食。如風寒濕痹阻者可食葛根、狗肝萊、幹姜、櫻桃;氣滞血癌者可食用蛇肉、黃膳，适量飲酒;痰濕阻絡者可食柄子、梨、扁豆、赤豆、茁米;肝腎不足者可食黑豆、香菇、黑芝麻、枸杞子、狗肉、羊肉、鹿肉、魚蝦、韭菜;氣血虧虛者可食紅棗、黑棗、葡萄、桂圓肉、桑椹、阿膠等。下面是常用頸椎病食療方。

1、山丹桃仁粥

山植，丹參，桃仁（去皮），粳米。制法原料洗淨，丹參先煎，去渣取汁，再放山楂、桃仁及粳米，加水适量，武火煮沸，文火熬成粥。有活血化瘀，通絡止痛的作用。

2、參棗粥

人參，粳米，大棗。制法人參粉碎成細粉，米、棗洗淨後入鍋，加水适量，武火煮沸，文火熬成粥，再調入人參粉及白糖适量。有益氣補血的作用。

3、壯骨湯

豬骨（最好是豬尾骨），杜仲，枸杞子，桂圓肉，牛膝，淮山藥。制法原料洗淨，豬骨斬碎，共入鍋内，加水适量，武火煮沸，文火煎40-60分鐘，加适量花生油、鹽、蔥、姜等配料，取湯服用。可補肝益腎，強筋骨。

4、木瓜陳皮湯

木瓜，陳皮，絲瓜絡，川貝母，粳米。制法原料洗淨，木瓜、陳皮、絲瓜絡先煎，去渣取汁，加入川貝母（切碎），加冰糖适量即成。可化痰，活血化瘀，疏風通絡。

5、川芎白芷炖魚頭

川芎15克，白芷15克，鳙魚頭1個，生姜、蔥、鹽、料酒各适量。川芎、白芷分别切片，與洗淨的鳙魚頭一起放入鍋内，加姜、蔥、鹽、料酒、水适量，先用武火燒沸後，改用文火炖熟。佐餐食用，每日1次。可祛風散寒，活血通絡。

6、天麻炖魚頭

天麻10克，鮮鳙魚頭1個，生姜3片。天麻、鳙魚頭、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟，調味即可。可補益肝腎，祛風通絡。适用于頸動脈型頸椎病。

7、葛根煲豬脊骨

葛根30克，豬脊骨500克。葛根去皮切片，豬脊骨切段，共放鍋内加清水适量煲湯。有益氣養陰，舒筋活絡之功效，适用于神經根型頸椎病。

8、桑枝煲雞

老桑枝60克，母雞1隻（約1000克），食鹽少許。雞洗淨，切塊，與老桑枝同放鍋内，加适量水煲湯，調味，飲湯食雞肉。可補腎精，通經絡。适用于神經根型頸椎病

9、生姜粥

粳米50克，生姜5片，連須蔥數根，米醋适量。生姜搗爛與米同煮，粥将熟加蔥、醋，佐餐服食，可祛風散寒，适用于太陽經腧不利型頸椎病。

10、杭芍桃仁粥

杭白芍20克，桃仁15克，粳米60克。先将白芍水煎取液500毫升，再把桃仁洗淨搗爛如泥，加水研汁去渣，二汁液同粳米煮熟。飲此粥可活血，養血，通絡，适用于氣滞血瘀型頸椎病。

11、川烏粥

川烏粥制作起來是非常的方便的，需要食材有生川烏、香米，我們用小火将它們慢慢的熬，最後再把姜汁、蜂蜜一起放進去進行均勻的攪拌。最後空肚子喝下去，這個食療方能夠散寒通痹，非常适用于經絡痹阻型頸椎病。

12、葛根五加粥

葛根、薏米仁、粳米各50克，刺五加15克。所有原料洗淨，葛根切碎，刺五加先煎取汁，與餘料同放鍋中，加水适量。武火煮沸，文火熬成粥，加冰糖适量，調味食用。可祛風，除濕，止痛。适用于風寒濕痹阻型頸椎病。

13、炒蛇片

烏蛇1條。将烏蛇去皮、内髒，洗淨，切成薄片。燒熱鍋，放入油，燒至油七成熱時，将蛇片倒入鍋内翻炒，至蛇片八成熟時，加鹽、黃酒、蔥段、姜片，繼續翻炒至熟透。有祛風散寒，除濕通絡的作用。

14、桑枝煲雞

老桑枝60克，母雞1隻（約1000克），食鹽少許。将雞洗淨，切塊，與老桑枝同放鍋内，加适量水煲湯，調味。可補腎精，通經絡。适用于神經根型頸椎病。

15、參芪龍眼粥

黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20克，粳米50克。将原料洗淨，黨參、黃芪切碎先煎取汁，加水适量煮沸，加入桂圓肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加适量白糖即可。可補氣養血。适用于氣血虧虛型頸椎病。

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