産後喝湯是我們國家坐月子、哺乳期的習俗，據說多喝湯能促進乳汁分泌。

搜了搜我們的孕媽媽微信群，我發現“下奶”湯的種類真是五花八門啊，有花生黃豆豬蹄湯、黃芪紅棗豬腳湯、通草鲫魚湯、木瓜雞腳湯、鴿子湯、母雞湯、公雞湯、大棒骨湯、排骨湯、甲魚湯等葷湯，還有五紅湯、醪糟雞蛋湯、木瓜花生大棗湯、絲瓜湯等素湯。

而在喝湯的過程中，也有産後的媽媽反映出不少問題：

“千萬不要喝肉湯，容易堵奶”；

“湯我天天喝，沒見奶水變多，體重倒是長勢喜人”；

“我也喝了很多湯湯水水，但就是不下奶，估計也和我吃不下飯菜肉有關系”。

喝湯确實能起到“下奶”的作用，但其實這裡邊的科學原理主要是和水有關系：乳母每天攝入的水量與乳汁分泌量密切相關，而不是在于你喝的是魚湯還是雞湯。

• 即便你不喝湯，每天一日三餐把肉吃夠，水喝足，一樣能促進産奶。
• 即便你喝很多湯，但不吃肉導緻蛋白質攝入不足，奶水也不見得多。

湯水的營養密度不高。

哺乳期喝湯主要是為了補水，身體需要的營養還應該通過其他飲食補充，切不可過量喝湯會影響其他食物如主食和肉類等的攝取，造成貧血和營養不足等營養問題，因此喝湯也應講究科學。

1、餐前不宜喝太多湯

餐前多喝湯可減少食量達到減肥的效果，但對于需要補充營養的乳母而言，應該增加而不是減少食量，所以餐前不宜喝太多湯。

可在餐前喝半碗至一碗湯，待到八九成飽後再喝一碗湯。

2、喝湯的同時要吃肉

肉湯的營養成分大約隻有肉的1/10，為了滿足産婦和寶寶的營養，應該連肉帶湯一起吃。

3、不宜喝多油濃湯

太濃、脂肪太多的湯不僅會影響産婦的食欲，還會引起嬰兒脂肪消化不良性腹瀉。

而對于乳腺導管過細的乳母還會因乳汁脂肪含量太高容易造成堵奶。

太多脂肪的濃湯因能量太高也不利于産後體重的恢複。

煲湯的材料宜選擇一些脂肪含量較低的肉類，如魚類、瘦肉、去皮的禽類、瘦排骨等，也可喝蛋花湯、豆腐湯、蔬菜湯、面湯及米湯等。

4、少喝甜湯

民間有一些“以形補形”的說法，産後經常在喝一些加了紅糖的甜湯，比如紅糖煮雞蛋，甚至直接喝紅糖水。

以現代營養學的觀點來看：紅糖并不補血。

大量喝這種甜湯，沒啥好處還不利于體重恢複 ；對于孕期糖尿病的乳母也不利于血糖恢複 。

綜上所述，哺乳期喝湯并不是标配；吃肉喝水同樣能起到促進乳汁分泌的作用；哺乳期要科學喝湯避免發胖。

關于飲食健康的話題，如果你還有什麼問題想與我讨論，歡迎在評論區留言~

撰文 | 丁冰傑

圖片丨攝圖網

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參考文獻：中國營養學會膳食指南修訂專家委員會婦幼人群膳食指南.哺乳期婦女膳食指南[J].中華圍産醫學雜志,2016,19(10):721-726.

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