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如何做梅幹菜雞爪

生活 更新时间:2024-06-29 21:14:42

如何做梅幹菜雞爪?雞爪洗幹淨把腳尖去掉,再對半切開姜切片,辣椒切小截,下面我們就來聊聊關于如何做梅幹菜雞爪?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何做梅幹菜雞爪(梅幹菜雞爪的做法)1

如何做梅幹菜雞爪

雞爪洗幹淨把腳尖去掉,再對半切開。姜切片,辣椒切小截。

鍋中裝水,把雞爪倒進去,放入八角、姜片煮15分鐘左右。把梅幹菜洗幹淨放碗中備用。

煮好以後把雞爪撈出再用冷水洗一遍,鍋中下油,先把雞爪倒進去炸一下,再下醬油翻炒一下,下料酒焖一分鐘。

倒水進去,再把梅幹菜放進去焖十分鐘左右,最後把切好的辣椒放入,再焖一下就可以出鍋了。

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