昨天，小布走訪了上海農副産品供應主渠道之一的上海農産品中心批發市場，市場内人頭攢動，不斷有載滿貨物的卡車駛入市場，整體供應量足價穩，全力以赴保障節日市場主副食品供應“不斷檔”。

鄧齊洲在上農批經營豬肉生意，雖然有疫情影響，但去年的整體銷售情況依然不錯，銷路穩定的時候每天能銷售300頭豬。今年留滬人員大大增多，鄧齊洲早早聯系上了江蘇、浙江的屠宰場，根據市場變動對接貨源。“今年針對春節的供貨量比平時多了30%左右，而往年一般增加20%左右。”鄧齊洲告訴小布。

小布獲悉，在豬肉方面，上農批已與陝西、河南、山東、江蘇、遼甯、内蒙等省份的80餘個屠宰廠加強産銷對接，提前1-2天時間發布采購信息，每日加強市場監測和進場貨源預報，提升貨源組織的有效性、可控性和計劃性。如遇緊急情況，可以調配的屠宰企業有江蘇百彙、永城衆品、海門羚傑等8家，确保供應不斷檔。

蔬菜經營戶魏雲明同樣早早地為春節市場供應做好備貨。他告訴小布，已在山東冷庫準備了近4000噸存貨，專供位于上農批的檔口，存貨品種多為土豆、洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜等耐存放的農産品。相比往年的1000多噸庫存，今年可謂做足了準備。

根據春節期間市場蔬菜供應的特點和需求，上農批在每天保障供應1300多噸蔬菜的基礎上，積極與27家市外蔬菜主供應基地、9家外延蔬菜生産基地對接，組織市民喜愛的白菜、菜花、黃芹、冬筍、太湖菜等時令蔬菜品種入場交易。

水産方面，為應對寒潮出現北方基地無法供貨的影響，上農批場内淡水魚經營戶場内淡水魚客戶已與浙江南浔等地養殖基地提前對接，計劃采購300噸淡水魚。

除此之外，上農批與各地兄弟批發市場聯動，一旦出現緊急情況，将及時聯系長沙馬王堆市場、平湖海吉星市場、成都農産品批發市場等調配農産品。目前市場内庫存糧食約1500噸，食用油庫存200噸左右，應急保障可供應10-15天。另場内商戶在市場周邊3公裡内的倉庫儲存糧食約5000噸，食用油約800噸。

值得一提的是，為更好滿足市民節前購置年貨的需求，上農批還策劃舉辦了2021年“上農批年貨節”，結合上農批場内品種繁多優勢，甄選知名供應商、扶貧基地産品生産商，将優質水果、糧油、幹貨、凍品、豆制品、牛羊肉、腌臘八大類等年貨必需品集中帶到市民身邊。上海農産品中心批發市場經營管理有限公司副總經理楊峻介紹，今年年貨節創新開通了線上渠道，消費者不僅可以購買到線下在售的年貨，還可以通過平台選擇全國各地的特色農産品。

春節期間，上海市主要批發市場、800餘家菜市場、260家大賣場、2100家标準超市，以及重點生鮮電商企業堅持春節不休市，全力以赴保障節日市場正常運營。眼下，上海市正在舉辦網上年貨節，市民還可以通過線上線下多種零售渠道，放心購買各類主副食品，過一個歡樂、祥和、安甯的春節。

文字/攝影：張詩歡

攝像：李曉惠

來源：浦東發布

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