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晚餐白菜豬肉餃子

生活 更新时间:2024-07-07 18:00:04

晚餐白菜豬肉餃子(誰沒在睡夢中想過那頓芹菜豬肉餃子)1

周末不知道吃什麼,很久沒包餃子了,包餃子其實挺省力,如果是米飯得一道道來燒,包餃子還很治愈,周末靜靜的包……

By 滋養廚房

用料

  • 芹菜 1斤
  • 肉餡 850克
  • 老抽 少許
  • 食油 少許
  • 鹽 克
  • 花椒粉 少許
  • 生抽 少許
  • 蔥姜碎 少許
  • 洋蔥 半個

做法步驟

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1、老公買的新鮮芹菜,焯了一下,放一邊晾涼。

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2、洋蔥切小丁,油熱以後小火慢熬,洋蔥發焦黃時放花椒粉,一勺黃豆醬,生抽,老抽少許,熬兩分鐘。

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3、熬成這個樣子,關火放肉餡。

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4、加姜末,少量鹽,翻攪均勻,火一定就關了的,用鍋裡的溫度就可以了。

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5、伴勻是這樣的,放一邊蓋上鍋蓋,腌漬片刻,可以去切芹菜了。

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6、我喜歡這用大小,看大家各人喜歡了,看翠綠色很清爽吧!

晚餐白菜豬肉餃子(誰沒在睡夢中想過那頓芹菜豬肉餃子)8

7、擠去芹菜裡的水,再加點鹽調味,放點香油拌勻,就可以包了,一個一個,很治愈。

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8、大餃子出鍋!

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9、美味可口!

小貼士

炸洋蔥丁很提香,适合各種豬肉餃子,對了,放芹菜前還切了點蔥花,這個也不能少(o^^o) 祝願大家都有一個美好的周末!

芹菜的營養功效

1.平肝降壓

菜含酸性的降壓成分,臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2.鎮靜安神

多食芹菜有利于安定情緒,消除煩躁。

3.防癌抗癌

它經腸内消化作用産生一種木質素或腸内脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸内細菌産生的緻癌物質。它還可以加快糞便在腸内的運轉時間,減少緻癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

4.養血補虛

芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發黑亮。

5.清熱解毒

春季氣候幹燥,人們往往感到口幹舌燥氣喘心煩,身體不适,常吃些芹菜有助于清熱解毒,去病強身。肝火過旺,皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可适當多吃些。

6.減肥

當你嘴巴裡正在咀嚼芹菜的同時,你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。

芹菜的飲食禁忌

芹菜與,蝦,海米,醋,黃瓜,南瓜,蛤蜊,雞肉,兔肉,鼈肉,黃豆,菊花,蟹、蚬、毛蚶 相克

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