鍋圈食彙連鎖店加盟?新京報訊（記者 歐陽曉娟）鍋圈食彙近日宣布完成6000萬美元C輪融資作為專供火鍋燒烤食材生鮮供應企業，鍋圈食彙3年内在全國開設了近3600家門店；不到1年的時間，累計融資近9億元業績方面，公開報道顯示，2019年門店銷售同比增長400%，連續2年實現盈利，今天小編就來說說關于鍋圈食彙連鎖店加盟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鍋圈食彙連鎖店加盟

新京報訊（記者 歐陽曉娟）鍋圈食彙近日宣布完成6000萬美元C輪融資。作為專供火鍋燒烤食材生鮮供應企業，鍋圈食彙3年内在全國開設了近3600家門店；不到1年的時間，累計融資近9億元。業績方面，公開報道顯示，2019年門店銷售同比增長400%，連續2年實現盈利。

不過，新京報記者發現，鍋圈食彙在線上平台的銷售顯示并不樂觀，招商人員聲稱“25萬元啟動資金，1年回本”的承諾也引發質疑。

公開資料顯示，鍋圈食彙在河南鄭州成立，總部目前在上海，是“一站式”火鍋燒烤食材超市，通過布局線下門店，實現線上線下雙渠道銷售。鍋圈食彙官網顯示，自2017年開設第一家門店起，短短３年時間，其已在全國開設近3600家門店。

新京報記者發現，鍋圈食彙在招商的宣傳中，聲稱為不收取加盟費。8月3日下午，新京報記者以加盟咨詢為由進行電話咨詢，北京招商負責人吳經理稱，鍋圈食彙的确不收取加盟費，統一要求選址一家臨街60至80平方米的店面，标準店鋪啟動資金需要25萬元至28萬元，費用包含店鋪的基本裝修、店内設施購買、首批食材物料費用以及押金2萬元等。

除店租以外，一次性投資需要25萬元起步，何時可以回本，利潤又如何？對此，吳經理稱，正常情況下，平均10個月或者1年的時間即可回本。目前北京已有将近40家門店，按照相關規劃，平均1.5公裡即可開設一家。

平均10個月或1年即可回本？這樣的承諾靠譜嗎？業内對此存疑。“有些店，如果選址很好，可能很快就能回本；但實際上，目前生鮮超市賺錢的并不多。”8月3日，業内從事水果連鎖負責人張先生告訴新京報記者，一家連鎖生鮮門店的運營情況和公司的綜合水平、實體店選址、能否找準客戶群、商圈覆蓋質量息息相關，“不能單純評價開一家店是否掙錢。”

業内人士缪女士也給新京報記者算了一筆賬，如果對标社區商業零售，房租、人工、水電占比都不小，零售業通常的淨利率為2.5%至3%，“按照零售業的淨利推算，如果10個月回本，那每天的營業額需達2.7萬，這對門店客流和單價要求很高，并不容易實現。”

8月4日上午，新京報記者再次撥打鍋圈食彙招商電話，針對“10個月或1年回本”的“承諾”，一名自稱姓趙的招商人員回應稱，“這個不一定，做生意都是有虧有赢。不過，雖然我們有近4000家門店，但全國僅有1000多位加盟商，很多人是開好幾家的，做得好的商家有兩三個月或半年回本的。”

據公開數據顯示，2019年，鍋圈食彙門店銷售同比增長400%。在連續2年實現盈利的基礎上，今年仍保持了大體量規模增長，同比增長400%。

北京加盟門店網上銷售情況如何？8月3日下午，新京報記者搜索鍋圈食彙商場微信小程序發現，食材價格較為親民，羊牛肉卷一盒價格為18元上下，一份蔬菜的價格為6元上下。不過，羊牛肉等多款餐品并未标注分量、生産日期、具體産地等詳細信息，每日的銷量也并未顯示。

新京報記者又在美團查詢鍋圈食彙，百子灣店顯示人均價59元，客流指數顯示隻達二級，評分為4分（64人評）。該店工作人員稱，門店在去年開設的，“目前生意不錯”。至于是否盈利，該人員表示不方便透露。

新京報記者注意到，鍋圈食彙在美團平台的銷售顯示并不樂觀。以百子灣店為例，其中“9.5折代金券”半年銷售顯示僅39單，“2-3人”“4-6人”到店優惠套餐半年銷售分别顯示2單和1單。鍋圈食彙門店優惠團購活動中，半年售出數量多為兩位數，其中僅有回龍觀西大街店“手機買單”半年銷售量較高，截至8月3日晚7點，半年共售677單。

新京報記者 歐陽曉娟

編輯 秦勝南 校對 劉軍

來源：新京報

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