到了金秋十月，我們在大腦裡快速地搜索廣東當季的特産，發現隻有一個，就是清遠市陽山縣的闆栗了。“八月的梨子，九月的山楂，十月的闆栗笑哈哈”。現在正是栗子成熟的好時節，十一假期，我們一起相約去陽山，遊覽神峰關秀麗秋景，探秘神筆仙洞的傳說故事，摘闆栗，品嘗陽山雞與闆栗共煮一鍋的美食。
戀愛中的男女什麼樣的場景才是最浪漫的場景，一定是一邊看電影一邊吃闆栗，一定是一邊逛街一邊吃闆栗，一定是循着香味來到闆栗攤前，互相剝一粒闆栗，喂給對方吃。許女朋友一包闆栗，不如送她一片闆栗樹林。
來陽山吧，金秋季節，這裡的闆栗正熟時。陽山縣是廣東省闆栗的主要産區，目前全縣全縣種植面積近一萬公頃，年産量超千噸，産品在國内乃至東南亞市場暢銷，陽山闆栗品種主要有油栗、木栗、香栗三種，以油栗為貴，漫山遍野的闆栗林裡的栗樹已挂滿了“綠色大刺球”，栗果飄香的季節已到來。
用竹子将成熟的闆栗敲下來，用石頭或錘子砸開帶刺的闆栗殼，生吃幾個，闆栗生吃爽脆甘甜。裝滿一袋後，當然帶回去煮或炒來吃，煮熟之後肉質細膩、糯性粘軟、甘甜芳香。陽山闆栗大小适中，肉厚味甜，營養豐富。
采摘完闆栗，品嘗完闆栗，就可以去遊覽陽山的美景。陽山風光最美當數神峰關景區。神峰關位于陽山國家地質公園核心地帶，是陽山區域代表性景區，擁有神筆仙洞、蜂蛹石林、陽山大瀑布、陽山古驿道、地心探險、地心漂流等景點。
神筆仙洞被譽為“洞中張家界”，經過億萬年的地殼運動與山水流動，裡面的石柱、石筍、石幔構成了濃縮版的張家界。在燈光的映照下，如夢如幻，瑰麗多姿。蜂蛹石林經過大自然的鬼斧神工，雕琢出了形狀萬千、惟妙惟肖、栩栩如生的石頭景觀，讓人歎為觀止，猶如進入石頭迷宮。陽山大瀑布，地下河水從半山腰飛流直下，如同銀河落九天，氣勢磅礴，人在瀑下，感覺李白所有關于瀑布的詩詞都在這裡創作的。
十一假期，廣東秋色漸欲迷人眼，不遠處的陽山，不但有神峰美景，神洞仙氣，還有陽山雞、闆栗美食，呼朋喊友，攜妻帶子，共赴一場美景美食之旅。
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