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醬爆雞丁最好吃的家常做法

生活 更新时间:2024-07-24 16:09:04

醬爆雞丁最好吃的家常做法(這樣的醬爆雞丁你能吃多少)1

家常版醬爆雞丁,濃郁的醬香滑嫩的雞肉爽脆的黃瓜,再來碗白米飯非常nice,做法簡單食材常見,做菜小白也能輕松搞定。

By 開心123jiajia 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞胸肉 一塊
  • 黃瓜 一根
  • 澱粉 半勺
  • 料酒 半勺
  • 蔥 一段
  • 蒜 2瓣
  • 食用油 兩勺
  • 甜面醬 一勺
  • 黃豆醬 一勺
  • 小辣椒 一個

做法步驟

醬爆雞丁最好吃的家常做法(這樣的醬爆雞丁你能吃多少)2

1、黃瓜洗淨切丁、蔥蒜切丁、雞胸肉切丁放入料酒和澱粉水拌勻腌制十分鐘(大小比指甲蓋大一點點),甜面醬和黃豆醬各一勺放碗裡再加一點清水調個料汁。

醬爆雞丁最好吃的家常做法(這樣的醬爆雞丁你能吃多少)3

2、熱鍋涼油油熱六成放雞肉丁炒至變色撈出備用。

醬爆雞丁最好吃的家常做法(這樣的醬爆雞丁你能吃多少)4

3、鍋裡留少許底油放蔥蒜辣椒炒出香味。

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4、倒入料汁燒沸。

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5、放入雞丁炒一分鐘左右。

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6、最後放入黃瓜丁翻炒幾下即可。

醬爆雞丁最好吃的家常做法(這樣的醬爆雞丁你能吃多少)8

7、出鍋。

小貼士

辣椒是可以不放的,個人比較喜歡吃辣所以加了個辣椒,甜面醬和黃豆醬裡面都含有鹽分,所以可以不用再加鹽了,如果口重适當添加食鹽。

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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