告訴你們一個令人哭笑不得的消息。
黃曉明在最新一期《中餐廳》的預告中,竟然真的把冰箱給買回來了!
蒼天呐!椒妹要崩潰了。
黃曉明你這麼愛面子的嗎,你到底在堅持神馬東西?
你的嘴硬對餐廳有什麼好處嗎。
在《中餐廳》第3季的第三期節目中,黃曉明可算是實實在在給自己圈了一大票的黑粉。
無論是路轉黑,還是粉轉黑,都有。
黃曉明因此也接連上了好幾個熱搜。
熱門話題#黃曉明 霸道總裁範#閱讀高達1.2億,讨論3.2萬。
黃曉明好不容易靠着大熱的院線電影《烈火英雄》赢得不錯的口碑,成功去油。
連一向眼光挑剔的@椒叔對黃曉明的看法都有了改觀。
專門寫了一篇文章誇他。↓↓↓↓
不油膩的黃曉明卻被導演給糟蹋了
但是黃曉明還是給自己挖了個坑,跳了進去。
幾乎全網都在Diss黃曉明:
黃曉明怎麼這麼沒腦子,霸道總裁附身了麼?要被黃曉明給氣死了。黃曉明不适合當店長,趕緊辭職吧。
本來被大家吐槽的秦海璐,這次僥幸逃過一劫,大家的火力全部轉移到黃曉明身上去了。
節目播出後,B站罵黃曉明的彈幕更是上萬條!(此視頻現在已被删)
作為老員工的黃曉明,終于“鹹魚翻身”如願當上中餐廳的店長。
然而沒有趙薇在身邊壓制的黃曉明,就像沒了老婆的蘇大強,太狂野了!
第一集開始其實就有明顯的征兆。
雖然他确實可以算體貼下屬。
拎行李要求要2個人、睡覺要睡最小的。
楊紫受傷祭出一句經典霸總語錄:不要你覺得,我要我覺得。
時時刻刻強調:聽我的。
要是說店長有一定的話語權和決定權也無可厚非,還算可以接受。
但在節目的第三期,槽點一個一個全都來了。
第一天營業後,黃曉明提出全賣單人套餐。
但主廚小林哥提出單人套餐不僅會加大廚房的工作量,而且會導緻混亂。
對此王俊凱和秦海璐也表示贊同。
然而面對大家的意見,黃曉明全程似乎都在搖頭歎氣。
大家都在持反對意見的時候,黃曉明孤注一擲,直接以店長的身份下達命令。
不要,全部做單人份套餐。這個事情不需要讨論。
結果按照黃曉明的要求,小林哥準備了24人份的菜量。
黃曉明作的一面就表現出來了。
愛面子,好表現。
黃曉明一開始擔心餐廳的生意不好,主動選擇去攬客。
原本是好事。
可黃曉明過于熱情,不經過大腦的一頭熱,一不小心就攬客攬上瘾了。
導緻客人到來後,餐廳根本坐不下。
身為店長,是不是應該提前清楚餐廳的容納量,按照實際情況來招待客人?
發現餐廳坐不下,和客人說一下沒位置了,讓客人自行選擇排隊等候或者到其他餐廳就餐就可以了。
多簡單的事兒。
結果黃曉明放不下這個面子,沒有和任何人溝通,也不考慮食材夠不夠,直接自己硬加上三張桌子,讓客人留下來。
餐廳一下超負荷運轉,出菜速度根本跟不上,菜量也遠遠不夠。
主廚小林哥一個人忙得焦頭爛額,黃曉明卻質疑小林哥備菜沒備夠。
拜托,備菜24人分的量是大家商量好的,問題明明是你一個勁往餐廳裡拉人啊。
哎,椒妹翻白眼。
而且黃曉明還對小林哥發了脾氣:
我再跟你說一遍,全部做完。不會要再問了!
餐廳一片混亂。
中午複盤,黃曉明将自己脾氣急躁,沒有考慮餐廳的容納量而拼命拉人的失誤一筆帶過。
重點指出:今天的問題主要是出在小林哥出菜太慢。
嘴上一邊說,關于套餐的問題可以随意發表意見。
一邊當員工提出恢複單點模式的建議時,黃曉明就會露出一言難盡的表情。
椒妹:好氣喔。
黃曉明接着說出自己的判斷,依舊認為單人套餐沒問題,備24個人的量不夠,那就備30個人的量。
ABC套餐都要備齊。
此時,旁邊的小林哥明顯已經坐不住了。
王俊凱指出,餐廳的餐具器皿會不夠用,冰箱的存儲空間也不夠。
黃曉明立即霸附身:
買!盤子不夠就買,冰箱也買!
王俊凱石化了,秦海璐那個小白眼翻的。
黃教主你忘記了你根本沒錢的嗎?!
你說黃曉明是光說不做的那種領導麼?
也不是。
他其實默默做了很多的事情。
一開始黃曉明一個人搬了裝滿瓶瓶罐罐的大行李箱,累得氣喘籲籲。
後來,又來來回回搬了很多趟。
後面換食材,賣煎餅,開業準備這些環節,黃曉明始終做到親力親為,任勞任怨做了很多事。
餐廳正式營業後,主廚小林哥做菜的時候忘記買蝦。
大家都慌了。
黃曉明說了一句“沒事”,立刻和王俊凱分頭和客人商量換菜,化解危機。
客流量增多的時候,黃曉明馬不停蹄,自己搬桌椅,衣服都被汗水濕透了。
幹活,黃曉明是認認真真幹的。
但經過這麼一折騰,充分暴露了黃曉明雖然總演霸總,卻沒有什麼優秀的領導能力。
黃曉明的缺點也是顯而易見:
1.沒有大局觀,承擔不起責任
2.當别人指出錯誤後,死要面子不聽别人的意見,頭腦簡單且喜歡獨裁
這裡面,椒妹認為最适合當老闆的,反而是最小的王俊凱。
首先,他是最有大局觀的人。
其次,他有複盤、再分析問題的能力。
然後,他有較好的溝通能力,聽得進去并可以參考他人的意見。
話說黃曉明和AB夫妻倆親自投資開的餐飲店,一直都不怎麼受歡迎。
AB自創品牌的奶茶店和咖啡店沒營業多久就倒閉了。
照說AB的名氣是絕對有的,但是她在上海的四家店都沒能挺下去。
首先是定價問題,兩杯奶茶就100多塊錢。
大家可能會因為嘗新鮮去一兩次,但在味道、特色極其不好的情況下,這種定價一般人是真消費不起。
其次就是AB過度消費自己,在AB的餐廳裡除了是她的照片就剩她的照片。
誰吃飯是奔着去看一張張大頭寫真照的?
黃曉明雖然說是為了招攬顧客,煞費苦心的推出了平民套餐。
人均也就是20多塊錢,但是還是面臨了倒閉的現實。
他家最不盡人意的就是服務。
大家在餐廳消費的時候都會遇到上菜慢的問題,但是餐廳人多也是可以理解的。
火鍋店上菜慢就難以理解了。
服務人員的服務态度也不怎麼樣。
後來自然倒閉了。
黃曉明,你這個店長很危險啊。
搞不好口碑崩盤,得不償失。
在最新一期的預告片裡,黃曉明和小林哥發生争執。
黃曉明直接說小林哥好倔強。
小林哥眉頭緊鎖。
大哥,到底是誰倔強啊?!
黃曉明接着說:
這樣好不好。你别幹了。
天了噜,這是要讓主廚下崗的節奏???
周五,我們看霸總黃教主的表現是否可以順利洗白吧。
拭目以待。(手動狗頭)
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