縱觀唐代詩人杜甫的一生，坎坷多磨，百病纏身，藥成了支持他生活和寄托人生信仰的重要夥伴，伴随他經曆各個人生階段，因此他寫下了“多病必須惟藥物”，可謂是他生活的真實寫照。杜甫自小“讀書破萬卷”，懂得許多藥性和藥理知識，也能識别各種中藥。此外，他久病成醫，尤其是在四旬過後沉浮官場、四海漂泊的時期 ，健康狀況江河日下，出于個人需要，他的醫藥活動更加頻繁，親自參與了賣藥、種藥的過程，通過自身體會、點滴積累，對中藥的認識逐漸深入，運用愈發自如。

唐代宗寶應元年（公元762年）春，杜甫在成都錦江畔漫遊，面對麗春百花齊放、一派生機的美好景象，對比自己當時仕途不順、落魄潦倒的境地，不由心有所感，寫下了一組著名的詠物詩《江頭四詠》。其中兩首就分别與兩味中藥有關，即丁香、栀子。

丁香

丁香體柔弱，亂結枝猶墊。

細葉帶浮毛，疏花披素豔。

深栽小齋後，庶使幽人占。

晚堕蘭麝中，休懷粉身念。

本詩雖然隻有短短幾句，卻寫出了丁香的特點——花團錦簇、外樸内秀、花色明麗、香氣馥郁、淡雅清幽，杜甫在詩中也賦予了丁香堅強高潔的品性，即絕不“晚堕蘭麝”與庸脂俗粉同流合污，詩人也借此表達對自己命運坎坷的自憐自惜并自我明志安慰。丁香的特性不但為詩人所喜愛，而且也是一味常用的中藥。

丁香入藥，早在北魏賈思勰所著的《齊民要術》中就有記載。其名稱是因其形狀如釘子、有強烈的香味而來。在陶弘景的《名醫别錄》中丁香又名“雞舌香”，乃因其花蕾幹燥後酷似雞舌而得名。丁香氣味辛香、性質溫熱，歸于脾、胃、腎經，其功效與應用如下：

1

散寒止痛

丁香氣味辛香，善于行散，性溫散寒，故而能溫散寒氣，行散止痛，對于因受寒引起的胃痛、腹痛有比較好的效果。

2

溫胃止吐

丁香雖然氣味芳香而且性溫，但其作用重心在中下部，具有降逆之性，對于胃寒導緻的嘔吐，既能溫散胃中的寒氣又能降逆胃氣而止嘔，故療效顯著。

3

溫腎助陽

丁香性溫走腎，且辛香行散，既能溫腎助陽又能激發腎陽，故而對腎陽虛引起的陽痿有一定的作用。丁香的這一功效同樣适用于女性因為胞宮虛寒而引起的不孕症。

4

芳香除臭

丁香的這一功用有一個曆史悠久的用途——治療口臭病。宋代沈括《夢溪筆談》就曾記載：“所以三省故事，郎官日含雞舌香，欲其奏事對答，其氣芬芳。此正謂丁香治口氣，至今方書為然。”在宋代的《太平禦覽》中也有皇帝恩賜丁香給大臣治療口臭的事例。除此，丁香除臭是建立在它氣味芳香的基礎上，對于因胃火熾盛而産生的口臭，丁香不能夠除臭治本，反而有可能因它的溫熱之性而加重口臭。

此外，丁香外用磨成粉末敷在患處治療腳藓、體藓等皮膚疾病，既簡便實用又顯效迅速。

那麼，栀子又有怎樣的情懷呢？小編将在下期繼續向大家介紹。

選自《藥緣文化——中藥與文化的交融》

主編：楊柏燦

（艾蒿 蝸牛 蛤蚧）

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