有時候一不小心去市場買多黑棗，要好多天才能吃完。那麼黑棗怎麼保存?蘋果黑棗排骨湯怎麼做?接下來小編為大家介紹。
黑棗怎麼保存
1、黑棗購買回來之後要進行挑選，将表面有碰傷，或者長黑斑生蟲的壞棗挑出來，避免在儲存期間，含有黴菌的壞棗感染到其他的黑棗。
2、家庭保存黑棗的方法一般使用冰箱，在買回來的黑棗中，将新鮮完好且果皮不是全紅的挑出來，用塑料袋密封，袋内留少量空氣，後好封口，再放到溫度為0℃-4℃的冰箱中冷藏。裝塑料袋時，最好用小袋分裝，每次開一小袋吃，就能将黑棗保存得更久一點。
3、如果不用冰箱保存，也可以将黑棗放入保鮮袋或者保鮮盒中，再放到陰涼通風的地方保存，這樣就可以保持黑棗的新鮮度了。
4、如果黑棗的數量很多，則冷藏前需先将要儲存的黑棗放在5-8℃的溫度下預冷1-2天。預冷後再把黑棗放在溫度為0℃-1℃，相對濕度為90%-95%的冷庫中貯存即可。
蘋果黑棗排骨湯怎麼做
材料：排骨120公克，蘋果100公克，黑棗6個，水350cc，水2杯，鹽1/2茶匙
做法：
1、排骨剁小塊;蘋果洗淨去皮，切小塊備用。
2、取一湯鍋，加入适量份量的水煮至滾沸後，将作法1的排骨塊放入滾水中氽燙約1分鐘後取出、洗淨，和作法1的蘋果塊、黑棗及水一起放入電鍋内鍋中。
3、電鍋外鍋加入2杯水，放入作法2的電鍋内鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，焖約20分鐘後，再加入鹽調味即可。
最近很喜歡吃黑棗，多吃黑棗對女人身體有益，那有時不小心買多了，黑棗怎麼保存呢？大家知道蘋果黑棗排骨湯怎麼做嗎？我們來看看。
黑棗的食用禁忌
1.黑棗不适宜多吃。因為過量吃黑棗的話，會引起胃漲氣。過量食用黑棗的話，也會引起胃酸過多。
2.黑棗不适宜和柿子、海鮮一起吃。
3.黑棗的棗皮，隻要在煮黑棗時，放一點點的燈芯草去煮，就會自動脫落了。
4.黑棗不适宜空着肚子吃。因為黑棗中含有許多的鞣酸和果膠，如果一旦這些成分與胃酸結合的話，就會引起胃内結有硬塊。
5.黑棗不适合給有腹脹病症的孕婦吃。而且大黑棗它屬寒性，脾胃不好的朋友們也不應該多吃。
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