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龍井茶最佳喝法

生活 更新时间:2024-09-28 19:41:43

龍井茶最佳喝法(的龍井茶适合立馬喝嗎)1

剛從茶區回來,一位茶友就興緻勃勃地說:“給我來一盒‘新鮮出爐’的龍井,我要立馬開喝!”

“新鮮出爐”的龍井茶又不是熱包子,适合立馬就喝嗎?

龍井茶最佳喝法(的龍井茶适合立馬喝嗎)2

剛制作出來的,其實不适合立馬喝,原因有三:

1、新鮮制作出來的龍井茶火氣比較重,喝多了容易上火,需要放置一段時間進行“退火”;

龍井茶最佳喝法(的龍井茶适合立馬喝嗎)3

新制西湖龍井幹茶(機炒)

2、剛制作出來的龍井茶,存在一定的青味,且苦澀味比較明顯,口感并不夠好

龍井茶最佳喝法(的龍井茶适合立馬喝嗎)4

沖泡西湖龍井

3、新的龍井茶,茶多酚、氨基酸、醛類、醇類等物質都還非常活躍,對腸胃黏膜有較強的刺激作用,有的人喝了以後容易腸胃不适,産生胃痛、腹脹、口幹舌燥等不良反應。

龍井茶最佳喝法(的龍井茶适合立馬喝嗎)5

新制出來的龍井茶,香氣馥郁,内含物質鮮活,口感豐富,所以很多人搶着買新茶,以為越新的龍井茶喝下去越好。

龍井茶最佳喝法(的龍井茶适合立馬喝嗎)6

新制西湖龍井(手工炒制)

如果隻是試喝,一兩杯沒什麼關系,如果長期喝,最好先放一個月左右。剛制作出來的龍井茶,一般會被制茶人先堆放一段時間,正常情況都是不密封的,等半個月或一個月之後,才進行包裝、銷售。

龍井茶最佳喝法(的龍井茶适合立馬喝嗎)7

西湖龍井輝鍋

不單單是龍井茶,其他的綠茶也是如此,在市面上一般很難買到剛制作出來的,新的綠茶在制作出來後,會放置半個月至一個月的時間,然後才會出售。

龍井茶最佳喝法(的龍井茶适合立馬喝嗎)8

新制西湖龍井(機炒)

最早的龍井茶已經制作出來,在茶區走了一圈,試喝了幾個地方的新茶,今年的第一杯“氨基酸”,我已經安排上了,你安排上了嗎?

龍井茶最佳喝法(的龍井茶适合立馬喝嗎)9

一杯好喝的綠茶應該如何沖泡?想看嗎?想看的在留言區扣1呀~

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龍井茶最佳喝法(的龍井茶适合立馬喝嗎)10

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